第一名：招远三嘉粉丝蛋白有限公司（冠珠）
招远三嘉粉丝蛋白有限公司成立于1992年，注册资本为42.32万美元。属全国重点粉丝生产加工企业，山东省农业产业化重点龙头企业，是招远市“龙口粉丝商会”会长企业。发展至今已有三处大规模粉丝生产基地，产品主要销往美国、日本、加拿大、东南亚等世界三十六个国家和地区，营销网络遍布全球。
第二名：山东金都塔林食品有限公司（塔林）
山东金都塔林食品有限公司是国内专业生产豌豆分离蛋白、浓缩蛋白、淀粉、膳食纤维、龙口粉丝的大型企业，工厂成立于1990年，集科研，生产，加工，贸易于一体，专业技术力量雄厚。拥有固定资产1亿8000万，员工500余人，公司以美国，加拿大进口豌豆为原料，提取豌豆淀粉、分离豌豆蛋白粉、浓缩蛋白粉、膳食纤维、龙口粉丝。
第三名：湖北任森农业科技发展股份有限公司（林老头）
湖北任森农业科技发展股份有限公司于2009年7月注册，落户湖北长阳经济开发区清江健康食品产业园，占地34000平方米，项目总投资1.23亿元，主要从事薯类淀粉的生产、销售及副产品的研发，是集科、农、工、贸于一身，融薯类种植、订单农业、基地建设、精深加工、科技研发为一体的综合型农产品深加工企业。目前已完成项目建设总投资1.23亿，年薯类加工能力十二万吨，有机肥一万吨。
第四名：龙大食品集团有限公司（龙大）
龙大食品集团有限公司历经40年的风雨，已发展成为一家以安全食品加工为主业的国家级农业产业化龙头企业。集团经营范围涉及蔬菜种植、种猪繁殖、食品加工、木器制造、包装生产等诸多领域。
第五名：四川光友薯业有限公司 （光友）
四川光友薯业有限公司成立于1992年10月18日，位于四川省绵阳高新区，是一家以薯类食品深加工为主的高新技术型、科技产业型民营企业。光友薯业主要从事以红薯、马铃薯等薯类为主要原料的方便粉丝、休闲食品、调味品、保健品等食品的研发、生产、销售;食品机械研制及销售;薯类淀粉、粉丝加工技术培训等。
第六名：湖南裕湘食品有限公司（裕湘）
湖南裕湘食品有限公司是一家以面粉、大米、红薯为主要原料研发、生产、销售系列挂面、波纹面、米粉、红薯粉的“农业产业化国家重点龙头企业”，是全国首批农产品加工示范企业和营养强化食品试点生产单位，并被国家标委会推荐为方便粉国家标准起草单位。公司在郴州、长沙、河南建有生产基地，年生产能力达20万吨，研发和生产的挂面、米粉、红薯粉、快熟面四大系列共有300多个品种，产品畅销国内并远销欧美、东南亚等十几个国家和地区，生产规模和经济效益跻身全国同行业前列。
第七名：河北顶大食品集团有限公司（顶大）
顶大食品是一家专业从事休闲食品制造与营销的大型民营企业，总部地处美丽的秦皇岛，黄金海岸附 近，自1998年成立以来顶大人坚守“诚信是金”的理念，以诚信聚财、靠诚信发展。今天的顶大，已是拥有河北顶大、黑龙江顶大、安徽顶大三家全资分公司并已通过ISO9000认证的年产万吨膨化的现代化企业。
第八名：黑龙江港进食品科技开发有限公司（港进）
黑龙江港进食品科技开发有限公司，始建于2007年12月14日，是由1993年成立的“黑龙江港进马铃薯制品有限公司”演变而来。位于“中国马铃薯之乡”的讷河市。注册资本3000万元，总资产1.55亿元，占地总面积约36万平方米，员工386人，其中专业技术人员88人;拥有国内仅有并具领先水平的四条日本进口生产线，是集研发、生产、销售于一体的以马铃薯为原料加工生产粉皮、粉丝、粉条及淀粉的国内最大企业。
第九名：广东省顺德区春晓食品有限公司（陈村）
陈村品牌由陈村粉产品创造者黄但先生的嫡孙—黄汉标先生创立。
春晓食品公司共集研发、生产、营销于一体，主要从事生产和销售即食河粉、即食过桥米线。公司凭借先进的制粉技术、承袭传统工艺，由成立之初几百平米的生产车间、单一河粉产品，发展到现在拥有顺德和高要两大生产基地、十万平米厂房面积、1000多名员工、纳税超千万的企业。作为广东家喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，不断完善遍布全国各地的销售网络，深受消费者的喜爱和支持。
第十名：烟台双塔食品股份有限公司（双塔）
烟台双塔食品股份有限公司始建于1992年，位于龙口粉丝的发源地和主产地山东省招远市金岭镇，占地面积70万平方米，总资产14亿元，年销售额6亿元，是目前全球最大龙口粉丝生产基地、全球最大非转基因豌豆蛋白生产基地、全球最大豌豆淀粉生产基地，公司已经形成了龙口粉丝、豌豆蛋白、豌豆淀粉、膳食纤维、食用菌、生物天然气等多元化产品发展格局。
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