一、清炒豆芽怎么炒不辣？
清炒黄豆芽的做法（清炒豆芽） 做法： 1，先把豆芽，红辣椒理干净，豆芽下开水里烫一下，捞出放冷开水淘一下 2，锅里加油烧热，下红辣椒煸炒，接着下烫好的豆芽炒2，3分钟，加盐，鸡精炒匀就可以了。 很简单的啊，还要其他豆芽的做法吗
二、不辣的清炒茄子怎么做？
主材：茄子一个
作料：盐 5克，花椒粒 5克，生姜丝 5克，料酒 两勺，生抽 一勺，老抽 半勺，香醋 两勺，白糖 两勺，干淀粉 5克
做法：
茄子洗净，带皮切成小长条
锅子烧热，先不放油，将茄子条倒入小火慢慢煸炒，煸炒至茄子变软，且水分炒掉一些，用盘子盛出
葱姜蒜切末、泡辣椒切碎
锅内倒入适量油，先放入一勺郫县豆瓣，再将上述配料倒入
煸炒出红油和香味儿，倒入茄子条
翻炒几下，倒入调好的“小荔枝口味”宫保汁或经典鱼香汁。
翻炒均匀，待调味汁稍微收干、入味后，撒葱花，出锅
三、辣皮子辣不辣？
不辣。
辣皮子是一种干辣椒制品，由于其特殊的地域气候原因，含有天然的丝丝甜味，因此不辣。
辣皮子常用作调味料，可以拌面食用。
在新疆地区，辣皮子肉厚且鲜亮，香、辣、鲜味十足，是制作辣皮子爆炒羊肚、辣皮子烩大盘鸡、椒麻鸡等菜品的重要原料之一。
四、姜汁辣不辣？
嫩姜汁不辣，老姜汁很辣。嫩姜一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，除做调味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。
五、淮扬菜辣不辣？
淮阳菜不辣，淮阳菜属于江浙地区的采血，淮阳菜的基本特点就是味道发甜鲜。
六、洋葱辣不辣？
辣
一般来说，表皮颜色较深的洋葱，也就是紫洋葱更辣一些，所以紫洋葱往往用来炒着吃或者烧肉做汤。
而浅色洋葱(黄洋葱和白洋葱)则汁水丰富、口味较甜而不辣，更适合生吃或者拌沙拉。
七、槟榔辣不辣？
槟榔有几种口味的，感觉不是辣，就是冲！像芥末似的，刚吃第一次，一般都会吐掉，反正我是吐掉了！建议刚吃时含在嘴里，不要急着咀嚼！当含的没有味道时，再慢慢咀嚼！品尝它的甜味！我槟榔吃的反应：出汗，脸上，身上都是，冬天也是一样；心跳加快；还有点眩晕！
八、青椒辣不辣？
青辣椒非常的辣。和红颜色的辣椒辣的都是一样的。只不是红的颜色，辣椒给它晾干后也更加辣点儿。青辣椒的清香味儿特别的好。红辣椒是干辣，干辣可以炸辣椒油用。
九、琥珀辣不辣？
原味琥珀辣椒，是指辣椒经过特定方法加工制成的甜度适宜，辣味较足，口感很脆的成品。
十、毛血旺辣不辣？
毛血旺一般做成香辣的才好吃，不辣不好吃
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