By 家有森淼
用料
- 高粉 200g
- 奶粉 10g
- 糖 30g
- 牛奶 15g
- 水 100g
- 盐 3g
- 酵母 2g
- 黄油 15g
- 装饰巧克力 适量
做法步骤
1、所有材料面包机里揉成光滑面，稍后加入黄油，室温发酵1个小时，排气
2、面团分成30g一个的共8个，滚圆松弛20分钟
3、开始做其他部分，2g的16个，5g的16个，还剩下一丢丢面团做8个小鼻子。
4、大面团再次滚圆放入纸杯模具内，放入烤箱发酵，至8分的时候（大概40分钟时）将小面团的耳朵、爪子、鼻子安装上去。（装好后也差不多二发完成了）这时进行烤箱预热，160度25分钟。
5、出炉晾凉，用融化后的黑巧克力装入裱花袋，装饰下，可爱的小熊就完成了！
6、可爱！
小贴士
大概8个纸杯的量！
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