一、银耳莲子汤的做法？
银耳莲子汤是一款营养丰富的汤品，可以润肺生津、滋润肌肤，以下是一份简单的做法：
所需材料：
银耳 30 克
莲子 30 克
冰糖适量
清水 1000 毫升
步骤：
银耳用清水泡软备用。
莲子放入水中焯一下，去掉外层的黑皮。如果莲子是新鲜的，可以省去这一步。
银耳、莲子放入锅中，加入适量清水，中火煮沸后转小火慢炖。
用小火慢炖约1-2小时，至莲子烂熟，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
温馨提示：
可以根据口感需求添加一些白木耳，红枣等作为辅助食材，丰富口感，增加营养。
熬制过程中需经常观察清水的情况，及时加水以防止锅底干燒。
如果想要让银耳莲子汤的滋润效果更好，可以在熬制时加入少量的雪梨或苹果等果实，升级滋润功效。
银耳莲子汤非常适合夏天食用，不仅可以清热润肺、养生保健，还有美容养颜的功效，而且制作简单，是一款非常适合在家做的汤品。
二、银耳红枣莲子汤做法？
食材准备
银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
红枣银耳莲子汤
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。
做法二
食材准备
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
制作步骤
1、红枣10分钟洗净备用；
红枣银耳莲子汤
2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；
3、枸杞泡1分钟后洗净备用；
4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；
5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。
三、银耳莲子汤家常做法？
1提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。
2莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3大枣去核切成颗粒。
4银耳去根部，撕成小块。
5将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
6开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
四、红枣银耳莲子汤的做法？
步骤/方式1
20粒红枣洗净去核
步骤/方式2
35克莲子洗净。
步骤/方式3
一个鲜银耳去蒂。
步骤/方式4
淘洗净的银耳撕成小朵。
步骤/方式5
红枣，莲子放入。
步骤/方式6
加一块冰糖。
步骤/方式7
三碗清水
步骤/方式8
选择粥，按煮饭键开始。
步骤/方式9
大约40分钟，红枣银耳莲子汤做好了
步骤/方式10
成品
五、银耳莲子汤的家常做法？
银耳莲子汤，有美容养颜的功效，家常做饭为:
1、需要准备的食材有：梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。
先往碗里放入一块银耳，用凉水泡20分钟；然后再抓一把百合和莲子放入另外一个碗里，也加入凉水泡20分钟。
2、银耳泡了20分钟后，直接用手把银耳上边的蒂摘掉并把银耳撕成一朵一朵的。
然后把撕成小朵的银耳全都倒入锅里面，再一次性往锅里倒入足够多的凉水进去，盖锅盖大火煮开以后再转小火炖30分钟。
3、锅里的银耳已经小火煮了30分钟了，直接往锅里加入泡好的百合、去过莲子心的莲子，还有切好的梨，放入几颗洗干净的红枣；再根据家里人的口味加入冰糖进去增加甜度。用勺子搅匀后盖上锅盖继续用最小火炖一个小时左右。
这样软糯有营养的银耳莲子汤就做好了。
六、猪蹄银耳莲子汤的做法？
回答如下：材料：
猪蹄1个、银耳20克、莲子20克、姜片适量、水适量
做法：
1.猪蹄洗净，切块备用。
2.银耳用清水泡软，撕成小块备用；莲子洗净，去除黑心。
3.将猪蹄放入开水锅中焯水去血水，捞出备用。
4.将姜片放入锅中煸炒出香味后，加入猪蹄块和清水，大火烧开后转小火煮1个小时。
5.将银耳和莲子加入锅中，再煮30分钟。
6.加盐调味即可。
温馨提示：
1、猪蹄煮的时间越长，汤越浓稠，口感也越好。
2、银耳和莲子都需要提前泡发，这样汤才会更清甜。
七、银耳莲子汤的正确做法？
食材：银耳一颗、莲子些许、枸杞些许、冰糖些许、红枣八颗
步骤一：银耳与莲子提前发泡、两小时大概，泡好后用水洗净再撕碎，（底部蒂把丢掉不要）
步骤二：放入炖锅加半锅水、放入莲子，大火烧开，（莲子内如果有绿芯的话要扳开取掉哦不然会带苦味）
步骤三：水开后加入冰糖两勺，约40分钟后加入红枣（要水热之后再加入冰糖、这样汤汁才黏稠哦）
步奏四：炖锅煲两小时左右、如果是灶上煮、水滚后转小火慢炖一个半小时左右、期间得时常搅拌防止粘锅，出锅前几分钟放枸杞，即可食用啦~
八、孕妇银耳莲子汤的做法？
1、将银耳泡发后，去粗蒂，切小块备用；
2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟；
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
九、银耳莲子汤的做法，银耳泡多久？
银耳得泡2-3个小时，具体做法如下：
1、准备好材料。并提前将银耳（提前2到3小时泡发）和莲子（用冷水泡10分钟）、红枣提前浸泡好。
2、红枣泡好后要控水并将红枣用手撕开，露出果肉。
3、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。
4、莲子洗净，去掉莲心。
5、把之前做好的银耳和莲子、红枣放进电饭煲中，并加入适量水。（要没过银耳）
6、盖上盖子，按下煮饭键。
7、跳起后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。
十、银耳莲子汤商用做法？
莲子提前用冷水侵泡2-3小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了
步骤2
用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）
步骤3
将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用
步骤4
烧开后放入莲子和红枣
步骤5
放入冰糖和银耳
步骤6
放入食材和调料后大火烧开
步骤7
放入外锅续煮，最好带个手套小心烫手哦
步骤8
对好锁扣
步骤9
盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就可以吃了
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