昨天,抽空看了最新一期的《中餐厅4》,与许多朋友被吸引进去的目标不同,我的目标不全是赵丽颖、黄晓明,却是林大厨和张亮大厨,不得不说,看大厨做饭真是很享受,配菜新颖,颠锅翻勺,一气呵成,帅!
这一期有客人上船,所以出现的菜品也比较多,经典的辣子鸡、小炒黄牛肉、椒盐排骨、焦豆腐这些都出现了。不过,我最感兴趣的是林大厨的这道“酸萝卜炒肉”,天气热,想必吃起来定是酸香开胃。
所以立马便好好看了几遍,把这步骤给学上了。
昨天试做了一下,果然是酸香开胃,不油腻,还特别下饭呀!
关键是这菜做起来可真是简单,准备好食材,不到5分钟便能上桌,妥妥的大厨风格,在家也能下馆子啰,您也来试试呗:
酸萝卜炒肉
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