开远市是云南省红河州的一个小城，没有什么特别的旅游资源，但是吃的非常爽！
烧烤是基本配置
红红的炭火开启美味之旅
这家叫天利烧烤，据说是开远的烧烤老字号。品种丰富，味道不错。建议尝尝开远七花啤酒，现今存活的本土啤酒可不多了。
开远小卷粉
开远小卷粉皮薄馅多，皮是大米做的，馅有芹菜肉馅、大头菜肉馅，香菇肉馅等。是的，特点就是馅里都有肉。
豆腐
特别的蘸水。左边是甜酱油小米辣，右边是蒜油辣椒。
藕粉小汤圆，解辣专用。
烤草芽
炸竹虫
烤板筋
烤肠头
烤粉肠
烤茄子
小肉串，推荐必点。是甜辣口的，肉串用糖腌制。
烤脆肠
烤脑花
甜白酒，推荐必点。
然后各种消食，准备第二波：
好吃到没朋友的焖猪皮
据说这里有最好吃的焖猪皮，猪皮软糯，配上洋葱、辣椒、番茄，味道是酸甜辣的，酸味不是酸醋那种。
羊奶菜小锅米线
羊奶菜是一种野生绿色藤曼植物，据说做法是切碎，放进红糖稀饭里再加入辣椒发酵而成。我还是第一次吃到呢。
做好的羊奶菜长这样
烤白蘑
鳝鱼米线
烤洋丝瓜
烤鸡腰子
TIPS：美味烧烤店们
第一家：开远天利烧烤
地址：开远市环雅南路40号
电话：0873-7147944；13408995011
第二家：石屏火王小吃
电话：13769364168
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