宵夜吃啥呢？
烧烤！烧烤！烧烤！
大杰美食新店开业
当我们被生活乏味所困
被工作压得透不过气时
朋友的一句“今晚见”
便能让我们对这个夜晚充满期待
大杰美食
就是这个“今晚见”的存在
从2013年到现在
大杰美食也陪大家走过了8年了
不少食客说以前不知点了多少次外卖
这回开新店了终于有个地方坐坐了
店面干净整洁
还有一丝慵懒的气息
烧烤也可以精致的吃
不知道今后
又会成为多少波
靓仔靓女的“驻扎地”了
01
『 这一口生蚝
喂刁你的嘴 』
每一只大蚝
都经过了苛刻的筛选
海水的盐度、温度、微生物
都有可能影响到大蚝的品质
而大杰美食
只会在其中选择出
符合条件的大蚝
进行烹调
■ 水果沙拉大蚝 ■
滑嫩鲜甜
水果沙拉大蚝
猎奇？
no no no
入口便是沙拉酱味和芥末味
共同涌向舌尖
是非常新奇的美食体验
滑得仿佛要在嘴里融化
还带着大蚝本身的鲜甜
■ 大蚝刺身 ■
雪白蚝肉来袭
肉质很新鲜嫩到难以形容
蘸上芥末和酱油颤颤巍巍地
把雪白的蚝肉塞进嘴里
味蕾立马被它的 肥美多汁征服！
再挑剔的胃也挡不住
直穿心扉的鲜香满足感超强
先用筷子戳去蚝柱 一口“嗦”进嘴里
生蚝的滑嫩尽在嘴里 咬开
鲜甜瞬间溢满整个口腔
■ 吃靓蚝找大杰 ■
破世界纪录的烤生蚝
作为一个钦州人
把做好生蚝这道菜当做成自己的目标
2018年蚝情节
大杰带领团队成功挑战了
同时2518人吃大蚝 的世界纪录
卖生蚝不难
难的是坚持自我！
抗得起时间的考验
也顶得住食客的比较
02
『 实力派烤串
这里都有 』
■ 雪花牛肉 ■
鲜嫩肥美必是雪花肥牛
超鲜嫩的雪花牛肉
薄厚刚好
蛋白质超高
一上来就能感受到
滋啦滋啦冒着的油花
牛肉夹带着香气
肥瘦相宜
刷上酱料后色泽焦黄油亮
细密鲜嫩的肉入嘴
大口咀嚼
快乐得暂时忘记了一切烦恼
■ 烤卷粉 ■
奇妙口感开启
尝过就知道烤卷粉粉的魅力
再来几串都不嫌多！
■ 烤鸡肾 ■
超脆超入味
又香又脆的烤鸡肾
真的爱了
■ 还有超多烤串 ■
任你选择
烧烤摊大街小巷都有
大部分都是千篇一律
但是在这里
你可以尝试到不少独特的烧烤！
烤猪眼、烤牛油、
烤雪花牛肉、烤吊龙...
店主也说了
因为自己喜欢食耍
经常全国各地到处跑
许多产品的灵感来自于旅途中
传统的、创新的，在这里都能品到
“很多人会问我们店烧烤是什么口味
我们店的口味就是什么都有
这里会有钦州元素，也会引入外地特色”
来到这就别客气敞开肚皮
吃到爽～
03
『 招牌菜点起都是美味“暴击” 』
■ 香辣鱿鱼 ■
宝藏鱿鱼
北部湾海域的鲜甜鱿鱼
加上杰妈妈研发的香辣汁
是一道极佳的下酒菜
鱿鱼特有的香气
被激发出来
越嚼越香
满满一碟
香酥焦脆的鱿鱼
是宵夜最好的慰藉
微辣的口感
带来直接的刺激与爽快
■ 香辣鸭肠 ■
好评率超高鸭肠
很多顾客都是
香辣鸭肠的“自来水”
因为真的太好吃了
新鲜的鸭肠+秘制酱汁
一人都可以干一碟
不过鸭肠每天采购的数量有限
想吃要去得早哦~
这样一份精致的鸭肠
必须经过十二道传统手艺处理
才是大杰的香辣鸭肠
咀嚼时
那种又脆又辣又香的感觉
简直像味蕾发出的惊呼
■ 田螺鸭脚煲 ■
夜宵传奇鸭脚煲
田螺鸭脚煲的独特风味
想必让许多吃货欲罢不能
鸭脚、田螺一锅煮
汤底味道特别好
连带汤里的各种素菜都好吃
鸭脚被炖煮得
外皮微皱
还有鹌鹑蛋、芋头、竹笋...
让人吃着大呼过瘾！
■ 炒海螺 ■
食海螺啦～
炒海螺的做法
让每一颗螺都吸饱了酱汁的滋味
笋脆甜无比
吃螺靠嗦
一口一个
吸到汤汁的同时
螺肉也进到嘴中
那滋味，懂的都懂
■ 酸辣空心菜梗 ■
又酸又辣可带劲了
酸辣的炒空心菜梗
加入了山黄皮
一股自然的清香融入
十分爽口，可以一试～
04
『 大杰美食，
一直在前进 』
■ 中式烧烤也能吃出仪式感 ■
氛围一对，感觉就来了
灯开起来，投影开起来
伴随着音乐，烧烤香
每一个食客都能在这里释放坦诚
■ 只为做出更好的烧烤 ■
专注于美食
千万别以为这家店太好看
就觉得它的味道不行
这里是明档厨房保证新鲜
大杰和大杰妈还身兼菜品把控
大杰美食经过长时间的品质积淀
凭着想要做好一份烧烤的热爱
让本真的味道多了一份执着
钦州的宵夜生活
丰富又接地气
给人们带来了很多的温暖
也正因有大杰美食这样
专注于烧烤
想要把店做得更好的商家
所以才有了更多的
吃着美味烧烤的难得放松时光
地址：年年丰商场地下停车场出口旁（往水厂方向走）
人均：45元
最后再唠个五毛钱的天
作为一个宵夜爱好者
你最爱的大杰美食是什么？
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