这道海马灵芝鲍边乌鸡汤是一道很滋补身体的汤,有补肾温阳、强身健体、提高生理机能、延缓衰老、提高免疫力的功效。针对需要温补的人群,尤其适合工作压力大、平时多感疲劳的男性。
用同样的汤料除了可以煲乌鸡,还适合煲排骨、鸽子,味道浓郁。
在此重点介绍一下煲汤的专用食材,个个都是宝。
海龙和海马是亲戚,是一种硬骨鱼,《现代实用中草》里这样记录了海龙的功效:“为强壮药,有兴奋作用,用于老人及衰弱者之神经衰惫,治血气通。”
海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能,特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效,自古以来备受人们的青睐,男士们更是情有独钟。海马除了主要用于制造各种合成药品外,还可以直接服用健体治病。
赤芝是灵芝中药效最好的种类之一,是最佳的自身免疫功能调节和激活剂,它可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗癌能力。
鲍鱼边即鲍鱼的裙边,味甘咸,归肝经;具有养血、柔肝、滋阴、清热、明目的功能 ;可改善大便秘结等疾患。
芡实,具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。
玉竹具有降血糖、血脂、血压等作用。
淮山有非常高的药用价值,一些日常中经常可以见到的疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用。
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