简单却美味的家常菜食谱
对于许多人来说,家常菜是日常生活中的重要组成部分,简单、营养又美味,是我们每天都渴望的。无论你是厨艺新手还是想要增加家常菜的种类,我们为你提供了一些快速又美味的家常菜食谱,让你的餐桌更丰盛!
1. 口水鸡
材料:
- 鸡胸肉
- 花椒粉
- 盐
- 料酒
- 姜蒜
- 香菜
- 醋
步骤:
- 将鸡胸肉放入开水中焯水,取出切成条状。
- 将花椒粉、盐、料酒、姜蒜放入碗中搅拌均匀,倒入鸡肉中拌匀腌制10分钟。
- 将鸡肉放入蒸锅中蒸熟,取出后切成薄片。
- 将鸡肉盖在切碎的香菜上,淋上一些醋即可。
2. 土豆烧牛肉
材料:
- 牛肉
- 土豆
- 洋葱
- 番茄酱
- 盐
- 胡椒粉
- 料酒
- 生抽
步骤:
- 将牛肉切成薄片,用盐和料酒腌制10分钟。
- 将土豆切成块状,洋葱切丝。
- 将腌制好的牛肉下锅煎至变色,加入洋葱翻炒均匀。
- 加入适量番茄酱和水,煮开后加入土豆块,煮至土豆熟软。
- 根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
3. 香蒜豆瓣酱炒虾仁
材料:
- 虾仁
- 豆瓣酱
- 蒜瓣
- 盐
- 糖
- 料酒
- 清水
步骤:
- 将虾仁用盐和料酒腌制15分钟。
- 将蒜瓣拍碎,豆瓣酱加入适量的水调成糊状备用。
- 热锅加入适量油,下入蒜瓣炒香。
- 放入腌制好的虾仁翻炒至变色。
- 倒入调好的豆瓣酱糊,加入适量糖和盐,翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量清水,煮开后转小火煮熟即可。
以上是我们为你提供的三道简单却美味的家常菜食谱,不论你是新手还是老手,都可以轻松地完成这些口感鲜美的家常菜。希望这些食谱能为你的餐桌增添色彩,让你的家人朋友都能尽情享受美食的乐趣!谢谢你的阅读。
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