一、用奶油做的简单甜点?
以下是简单易做的奶油甜点:
1. 奶油饼干冰淇淋:将一层奶油饼干沿着平底锅的底部均匀排放,然后涂一层冰淇淋,再覆盖一层奶油饼干。重复这个过程,直到你的平底锅已经被填满。将锅放入冰箱中,冰冻几个小时即可,切块享用。
2. 奶油饼干花环:将奶油饼干中间戳出一小块中心。然后将它们深色和浅色两种饼干按不同颜色分别排列,组合成花环。在花环的内圈或者外圈填补夹心巧克力等小零食即可。
3. 奶油夹心饼干:取两块奶油饼干,将奶油酥层从一面敲碎,然后涂上你喜欢的果酱或奶油夹心。将两片饼干轻轻合在一起,就可以做好简单的奶油夹心饼干了。
4. 奶油水果拼盘:将新鲜的或者冷冻的水果切成块或片,摆在盘子里。用手泡发大蒜、混合了蜂蜜和奶油的美乃滋,制成酱料,沾着水果食用。
这些奶油甜品易于制作,营养丰富,也非常美味。可以根据自己的口味进行搭配或加入不同的配料。
二、简单易做的小甜点?
以下是五个简单易做的小甜点的做法:
1. 香蕉蛋糕:
- 将2个成熟香蕉浸泡至变软。
- 加入1个蛋和1/4杯白砂糖,搅拌均匀。
- 加入1杯面粉和1茶匙发酵粉,搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中,烤20-25分钟,享用即可。
2. 水果沙拉:
- 切成丁状或块状的水果,如苹果、香蕉、草莓、菠萝等。
- 拌匀,可以加入蜂蜜和柠檬汁增加风味。放入冰箱冷藏半小时后即可食用。
3. 烤酸奶:
- 将400克酸奶搅拌均匀。
- 用一个大碗将1/4杯白砂糖和1/4杯玉米淀粉混合。
- 将混合物慢慢地加到酸奶中,搅拌均匀。
- 倒入烤盘中,烤20-30分钟,到表面呈金黄色即可。
4. 快速法式吐司:
- 将2个鸡蛋和1/4杯牛奶混合在一起。
- 将4片法式面包浸泡其中,两面都要浸透。
- 在平底锅烤盘中加入1茶匙黄油,热锅后将浸泡好的面包放入其中,每面烤约1-2分钟即可。
5. 柠檬蜂蜜冰沙:
- 将100克冰块加入搅拌机中。
- 加入1杯水、1汤匙蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀。
- 直到冰块完全研磨且混合成均匀的冰沙状,即可享用。
以上的小甜点均采用了简单易得的材料,不需要太高的技巧和工具便可完成,适合于当餐后甜点或宵夜食用。
三、淡奶油能做什么好做的甜点?
一、淡奶油芒果卷
主要成分是芒果、面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶和淡奶油。
练习:
1.加入鲜奶油和糖粉,将芒果切成条状。
2.将面粉和糖粉过筛,加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀,形成薄面糊。
3.把锅里的黄油擦干净,倒入面糊,煎成煎饼。
4.将蛋糕冷却,摊开,裹上鲜奶油和芒果条,卷好切好。
5.洒上巧克力炼乳。
二、开心果杏仁长蛋糕
成分:8蛋白质;面粉100克;杏仁粉100克;糖粉300克;融化的黄油300克;100克快乐果酱。
练习:
1.预先将蛋白质、糖、面粉、杏仁粉和融化的黄油混合。
2.剧烈搅拌直至完全均匀。直接倒入你想要形状的有机树脂模具。
3.放入预热到170的烤箱,根据模具大小加热15-18分钟。
注意:蛋糕要烤成榛子色,同时保持松软。
三、淡奶油白巧克力酱
配料:55克牛奶;3个八角形;12克葡萄糖;75克含35%脂肪的调和白巧克力;145克含35%脂肪的淡奶油。
练习:
1.将牛奶煮沸,用八角浸泡10分钟,过滤掉。
2.将牛奶倒在融化的白巧克力上,从中间搅拌,形成有弹性的亮核,这是外观呈乳白色的标志。这种质地应该保持到搅拌结束,同时慢慢倒入牛奶,继续搅拌。搅拌后,它们均匀混合,形成完美的乳白色形状。
3.在鲜奶油巧克力酱中加入鲜奶油,放入冰箱冷藏一晚。搅拌混合物,形成一个厚而坚固的质地,供以后在滚边袋中使用。
四、如何用淡奶油做的简单美食?
材料:牛奶一袋,鸡蛋清适量,糖和盐适量。
做法:在打蛋的盆里面加一勺盐,加入蛋清。然后加入两到三勺糖,打成奶油状。
五、淡奶油做冰淇淋家庭简单做法?
淡奶油做冰淇淋的家庭简单做法如下:
材料:
- 淡奶油 300 克
- 细砂糖 100 克
- 牛奶 100 克
- 香草精 1/2 小勺
步骤:
1. 将淡奶油和细砂糖倒入大碗中,用电动打蛋器打至稍微发硬。
2. 加入牛奶、香草精,再打匀至呈现出平滑的糊状。
3. 将打好的混合液倒入冰箱容器中,放入冰箱冷冻约 2 至 3 小时。每隔半小时左右取出搅拌均匀,防止结冰。
注意事项:
1. 制作过程中可以根据个人口感适量增减砂糖的量。
2. 如果想要口感更加浓郁的冰淇淋,可以将牛奶的份量加大到 150 克。
3. 冰淇淋最好先放在室温下软化一段时间再食用,这样口感会更好。
六、淡奶油做冰淇淋超简单,淡奶油怎么做冰淇淋比较好?
1· 碗中打入2个【蛋黄】,加20克【白糖】,挤几滴【柠檬汁】,用电动打发器打发(或手动快速搅拌)至颜色变浅发白,呈淡黄色状态。
2· 奶锅中加50克【牛奶】,小火微微加热,直到表面冒小泡关火。
3· 【蛋黄液】中加少量【盐】,
然后少量多次倒入加热的【牛奶】,边倒边快速搅拌。(注意不能一次性倒入,否则就会让蛋黄结块变成鸡蛋花了)
4· 继续用奶锅小火慢慢加热上面的【混合液】,边加热边搅拌(火越小越好,避免糊锅),直到液体变得粘稠即可关火。
放凉待用。
5· 把【淡奶油】中加剩余的20克【白糖】,打发至8成发有纹路状态(提起打蛋器,奶油会出现小尖峰)。
6· 把^打发好的【淡奶油】分两次加入到^放凉的【蛋黄奶液】中,混合搅拌均匀。
(如果想吃巧克力味,抹茶味或水果味,这时候就可以加点可可粉,抹茶粉或其他果肉)。
7· 搅拌并震动几下,抹平, (撒点蔓越莓干或其他果干),盖上保鲜膜放冰箱冷冻一晚上(4小时以上)就可以了。
七、淡奶油做蛋糕的家常简单方法?
备好材料。准备两个无水、无油的盆,将5个鸡蛋的蛋清、蛋黄分离,分离好后将蛋清暂放一边
打匀蛋黄后,将250ML奶油、20g白砂糖加入蛋黄液中,充分搅拌均匀。
筛入低筋面粉,充分搅拌,搅拌到无颗粒状。然后蛋黄糊就这样搞定了~
拿出蛋清,白砂糖分三次放。用电动打蛋先器先打3秒放第一次白砂糖,继续搅动到半液体半泡泡的状态(自己衡量差不多就可以了)放第二次白砂糖,然后搅动到泡泡边小了就放最后一次白砂糖。蛋清最后打成湿性打发就OK了,也就是提起搅拌机形成一个小弯钩,
取三分之一的蛋清放入蛋黄糊,用翻拌法搅拌均匀,这个过程要快,速度不可以慢,慢了会消泡蛋糕会发不起
然后将蛋黄液全部倒入蛋清中继续翻拌均匀
准备好模具,放油纸或者锡纸没有也可以抹一层油。蛋糊倒入模具,用力震几下让蛋糕里的大气泡震出来。
放进烤箱前先200度预热10分钟,最底下层放一盆水1cm左右高。
蛋糕放中间层(根据自己家烤箱情况而定,我家烤箱比较小就放最下了,注意底部不能进水要用油纸或者锡纸隔着)。转150度上下管烤60分钟,然后把水拿出来用锡纸把上面盖住以免上色太过,然后再转190度下管烤10~15分钟(可以用筷子戳下去看看熟了没有各个的烤箱不同烤多久也不同自己看着调吧),这样就大功告成了(ps如果最后发现没熟毕竟有的人烤箱规格不同,然后就把水盘拿走再加烤个15分钟就差不多了)
八、维益金钻甜点植物奶油是淡奶油吗?
严格来说不是。只有牛奶为原料的才能是淡奶油,植物奶油只是一个好听的叫法,其实就是人工合成物,对人身体没有好处。
九、怎样做简单的甜点?
做简单的甜点不需要太多的时间和材料。下面介绍几种简单的甜点,是使用常见的食材可以轻松做到的。
1. 水果沙拉。
水果沙拉是一款非常健康和美味的甜点。将不同的水果(例如草莓、蓝莓、香蕉、西瓜等等)切成小块,放入一个大碗中,加上适量的蜜糖和柠檬汁,轻轻拌匀,放入冰箱冷藏一段时间即可。
2. 奶油饼干。
奶油饼干非常容易制作。将面粉、白糖和奶油混合在一起,揉成面团。将面团擀平,用饼干模具制成饼干的形状,放入预热好的烤箱烤15分钟至金黄色即可。
3. 法式焦糖布丁。
法式焦糖布丁是一道精致的甜点,但也非常简单。混合面粉、糖、牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。在烤碗底部放一层焦糖,倒入混合物,放入烤箱烤30分钟至软且呈金黄色,取出冷却,即可脱模。
4. 软心巧克力蛋糕。
软心巧克力蛋糕也是一道非常受欢迎的甜点。将巧克力和黄油融化在一起,加入牛奶、糖和鸡蛋,拌匀,加入面粉和泡打粉,再次搅拌均匀。将混合物倒入烤碗中,放入预热好的烤箱烤15分钟,取出即可食用。
总之,做甜点不一定要很复杂和耗时,只要选择合适的配料和简单的制作方式,就可以做出非常美味的甜点。同时,学会做简单的甜
十、简单易做的甜点?
烧仙草简单易做。烧仙草是夏天必备的解暑甜点,做法很简单,只需要将仙草粉倒入锅中,加水搅拌均匀,加的是冷水,然后开始开火煮,开大火煮开,再转中火煮,一边搅拌一边煮,煮至颜色变黑,呈浓稠状就可以出锅了,出锅后放凉,然后切块,在放入冰箱就可以了。
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