酸菜鱼的用料
黑鱼片500克，酸菜100克，干辣椒八只，花椒油1勺，姜一小块，盐一小勺，青蒜2根根，辣椒油1勺，酱油1勺，香油1勺
酸菜鱼的做法
步骤1
酸菜切丝
步骤2
辣椒酱准备好
步骤3
黑鱼片加盐和淀粉调好
步骤4
干辣椒姜末和酸菜一起炒
步骤5
加酱油，水煮开
步骤6
倒入黑鱼片煮开
步骤7
加上花椒油麻油辣椒油，点上青蒜末
酸菜鱼的烹饪技巧
我认为鱼加蒜末比葱末好吃
作者：曾家厨房
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