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怎样做凉拌蒸茄子(凉拌蒸茄子的家常做法窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-27 18:54:05
导读

主料main茄子(紫皮,长)1个2人份辅料others油1大勺 盐1/2勺 小葱1根 生抽1/4勺 醋2大勺 柠檬沙拉汁1/4勺微波炉版凉拌蒸茄子的做法步骤step1材料步骤step2茄子切片,放进微波炉自带的微波蒸宝步骤step3放进微波炉,高火,10分钟步骤step4蒸软的茄子用纱布包裹挤去水分步骤step5将茄子撕条步骤step6小葱切碎放上,大蒜拍碎放上步骤step7炒锅烧油,放入花椒炸花

主料main

茄子(紫皮,长)1个2人份

辅料others

油1大勺 盐1/2勺 小葱1根 生抽1/4勺 醋2大勺 柠檬沙拉汁1/4勺

微波炉版凉拌蒸茄子的做法

步骤step1

材料

步骤step2

茄子切片,放进微波炉自带的微波蒸宝

步骤step3

放进微波炉,高火,10分钟

步骤step4

蒸软的茄子用纱布包裹挤去水分

步骤step5

将茄子撕条

步骤step6

小葱切碎放上,大蒜拍碎放上

步骤step7

炒锅烧油,放入花椒炸花椒油

步骤step8

将炸好的花椒油趁热浇在大蒜和小葱上,调入生抽、醋、柠檬沙拉汁和适量盐,搅拌均匀即可

微波炉版凉拌蒸茄子的成品图

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