办公室的伙伴们聊天时，经常会唠起昨天你家吃啥菜她家吃啥菜，互相交流借鉴，省得晚上回家想不起做什么吃，而快手的美味和小窍门特别受欢迎，像猪排骨牛尾等老人小孩都爱吃，香不说还特别有营养而且非常百搭，煮到软烂需要些时间，一次煮好一大锅然后分成小份连汤带排骨放保鲜盒冻起来，这样想吃的时候取一份加热就好了！
猪排骨含有非常丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素B族，瘦肉多脂肪少，炖煮炒都非常好吃，我家经常做成排骨汤，加入海带啊、各类青菜等都可以。
还有一个调味的秘密武器就是味噌，有了它基本不需要其它调料了，我常用的是禾然有机赤味噌，它是用用东北有机大米有机大豆全程恒温密闭式发酵制成的，含有多种氨基酸，有了它只要几分钟菜鸟也能做出美味又营养的料理！
我有现成的熟排骨和茄子，再加上有机赤味噌，快手美味的味噌排骨炖茄子分分钟就能上桌。
材料：熟排骨加汤一份，茄子，禾然有机赤味噌
先把冻着的排骨和汤放入汤锅加热，可以加入适量开水。我用的紫色圆茄子是有机蔬菜，非常鲜嫩生吃鲜甜，炖菜开锅就熟，洗净。
用手把茄子撕成小块。
有机赤味噌一打开盒子就能闻到浓郁的香味。
取一大勺有机赤味噌放到汤勺里，加一些汤搅拌成均匀的糊状再放到排骨汤里。
放入撕好的茄子，煮到沸腾中大火再加热几分钟茄子熟软就可以了，这时候尝尝味道，再加入一大勺有机赤味噌糊，快手美食就做好了！
茄子吸饱了排骨汤的油甜丝丝的香软，排骨软烂脱骨带着浓浓的味噌香，营养又美味关键是它的做法还这么简单便捷，超级适合上班族，做上一回你就能爱上它哟！
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