作者：黎荔
在我的故乡，说到中秋节的必备品，还有一种是不可或缺的呢！那就是一只大柚子。
大概因为谐音梗，“柚子”与“佑子”谐音，是希望月亮保佑的意思，或是谐音“游子”，中秋是团圆节，游子回家团圆之意，理解成“有子”也可以，人丁兴旺的吉祥寓意。从食品的角度，吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解腻，补充维生素C，大鱼大肉的家宴后，吃几瓣柚子，口腔有清爽感，让中秋月圆的美好夜晚荡漾在一种淡淡清香中。吃完了果肉，柚子皮可以剥成花瓣一样的形状，给小朋友做帽子玩，可以用来做柚皮糖、蜂蜜柚子茶，削去柚子皮绿色部分，白色部分切片，淖水后挤出水分，反复浸泡去涩，可以做成柚皮酿肉等很多南方菜，还可以放进鞋子里、冰箱里除味，柚子皮还是天然的除味剂。柚子皮如果能保存完整，晒干后就是一个在米桶里舀米的柚皮碗，超级结实好用，防虫防蛀；如果在完整的柚子皮底部掏一个洞，还可以用来做花盆，种一些薄荷之类的小植物，柚子皮做的花盆通风透气，野薄荷长得蓬蓬勃勃，挺立着一身明亮的嫩绿，与圆润明黄的柚子花盆相得益彰。
每一个打开的柚子，都像一个完整的小小星球，黄澄澄的果皮，海绵状的白瓤，汁水丰富的果肉，排布其中的种子，所有的内部结构都紧密地互相契合。慢慢地剥开芳香厚实的柚子皮，一瓣一瓣地吃完它，通常得一大家子人才能共同分享吃完。在我们家，每年中秋夜都得备这么一只特大的柚子。离开故乡这么多年了，这种中秋夜的家庭仪式感依然印象深刻。仪式感不是说要多么隆重的场合，也不必准备过于奢华的装备。只要使得某个时刻、某件事情与日常生活中的有不同之处，就能让人印象深刻。什么是仪式感？就是某一天与其他日子不同，某一时刻与其他时刻不同，中秋夜的柚子比所有时候的柚子都好吃。
为了这一只中秋夜的柚子，要用一年去等待，这只果子的轮回。春天，柚子树开出了花，当你走近，那阵阵香气扑面而来，在油亮翠绿的叶片烘托下，簇簇白花格外耀眼。夏天，柚子树结出了像青色的小皮球一样大小的柚子，看起来充满诱惑，可这时吃起来还又酸又涩，因为这时柚子还没有成熟。秋天，柚子树结出了椭圆形黄色的柚子，一串串压弯了树枝，远远看去像一个个黄色的小葫芦，这时候千万不要有台风天呀！柚树高大，树冠开张不抗风，这时满枝桠高举着沉重的果实，台风过境可能会引发大量的落果。中秋节前后，心心念念的柚子终于熟了。实大如瓠，香甜多汁，单果重一般有3-4斤，特别大的柚子会有6-7斤。如果你在春天站在繁茂的柚子花叶底下，被浓浓的香味笼罩过，你一定会被那些隐匿在花叶下，不动声色的洁白娇小生命所打动，感叹她们所隐藏的浩瀚的能量：盛开时花香四溢，收获时硕果累累。
这些年，老家的柚子，总会穿越千山万水来到我身边，仿佛在提醒我这个游子，它们来自故乡。每年中秋之夜，在北方的月下，一只大大的柚子总是分吃不完，这只过于丰硕的金黄果实啊，还是最适合相聚一堂共享美食的团圆餐桌。
在亚热带的阳光下
风中吹送来柚子香
夜晚到来，就坐在柚子树下
看柔和的闪电照亮枝头
亚热带季风的河岸
洪水来回涨落的桥
少年的你穿过岁月
手捧着一只圆滚滚的柚子
一定有人离开了会回来
回到漫山遍野的柚子林
如同飞鸟在远离山林的地方
从未真正与山林分离
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