不知道大家喜不喜欢韩剧里经常出现的紫菜包饭，本猫还蛮喜欢的，尤其是紫菜包饭里的黄萝卜条酸酸甜甜的，搭配黄瓜条的清香，好吃极了。本猫前段时间也有分享紫菜包饭的做法，紫菜包饭的酿心有青瓜条、培根、肉松、胡萝卜丝、鸡蛋丝、泡菜、黄萝卜条等，酿心可随意添加。其中黄萝卜条也叫大根，很多亲们问我那是啥，我的回复是黄萝卜条，但是大家有认为是菠萝的，也有认为是鸡蛋的。有部分朋友会带着疑问，是不是加了色素？韩国的特产？我们这边好像没有黄萝卜？现在就给大家揭秘黄萝卜条的做法，其实我们自己在家就可以做。
紫菜包饭
记得大学的时候有个舍友很喜欢吃韩餐，每次都要点一份紫菜包饭，有时堂食，有时打包带回宿舍吃。大学四年，韩餐一直都是大家喜欢的美食，生意好着呢，每次去都要等位，老板娘一个人竟然养了5个员工，可想而知生意有多好。想学的朋友get起来吧，有空可以做紫菜包饭与朋友们一起分享，也可以尝试做紫菜包饭在人流量大的街头叫卖，让大家喊你一声“老板”，既锻炼胆量油赚到钱，一举两得。
食材：白萝卜、栀子、冰糖、盐、蜂蜜、白醋、
做法：
1. 白萝卜一根，去掉头尾，削皮切段（10厘米左右），切片改刀成细条，用清水清洗2-3遍，去掉萝卜的辛辣味，沥干水分备用；
2. 准备一个大盆，不要沾油，装上2斤左右凉白开，水中加入3两冰糖、15克盐、2两蜂蜜、2个拍碎的栀子（放多会变苦，苦寒，容易拉肚子，颜色也会过深），搅拌均匀；
3. 放入切好的萝卜条，倒入300毫升白醋，浸泡半天，就完全着色入味了，捞出来用一个滤水的纱袋装好，用重物压着，挤干水分，翻转3-4次，压3-4个小时，就可以取出备用了，用无油保鲜盒打包放入冰箱冷藏即可食用。
紫菜包饭
腌好的黄萝卜条酸爽脆口，包饭、沙拉、当咸菜，咋整都好吃，配炸酱面就是神仙组合了。
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