很多人应该都知道汤圆寓意着团圆，而冬至这一天吃汤圆也是有极好的寓意的。
By 爱远方
用料
- 水磨糯米粉 200克
- 沸水 120克
- 肉末 适量
- 小葱 2根
- 榨菜丝 一包
- 盐 3克
- 味达美生抽 1勺
- 味达美耗油 1勺
做法步骤
1、所有食材
2、沸水倒入糯米粉里
3、揉成光滑的面团，盖盖子静置20分钟。
4、瘦肉剁成肉沫加姜沫加一勺味达美生抽。
5、加一勺味达美耗油。
6、加葱沫搅拌均匀。
7、面团分成小剂子包入肉馅。
8、搓圆…
9、搓好的汤圆。
10、锅里烧水下汤圆…中途水开后加两次凉水。
11、碗里加一勺生抽一勺芝麻油➕葱沫…汤圆煮好后捞出
12、鲜美的汤圆…
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