一、青菜钵钵汤做法？
主料：
小芥菜300g
胡萝卜1根
辅料：
骨油30ml
配料：
盐少量
做法：
1. 芥菜，洗净
2. 切成1厘米左右，叶子和茎一样
3. 胡萝卜，洗净
4. 切成菱形状
5. 另起一锅烧开水，备用
6. 准备猪骨油
7. 热油
8. 将胡萝卜和芥菜下锅翻炒断生
9. 加水，烧汤。汤开之后，多煮一会儿，然后加少盐，起锅
二、青菜钵钵钵怎么做？
做法和步骤1小油菜切碎末；玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀。
2将小油菜碎放入锅中，加入高汤，以中火烧开。
3将汤锅转小火，倒入事先已经调好的玉米面糊，搅拌均匀，小火约煮5分钟后，调入盐即可。4小贴士：也可以用小米汤代替玉米面，直接以米汤和高汤混合煮青菜，别有滋味。5与其在如何劝导小朋友吃蔬菜上下工夫，还不如多想办法换个我们都更容易接受的办法吃蔬菜呢。这样不仅不爱吃蔬菜的小朋友可以开心接受蔬菜，很多像我这样也不喜欢吃蔬菜的人，大概也能不勉强自己地愉悦品尝蔬菜。而且没准，万事都是有灵气的，我们用快乐的心情吃下蔬菜，也才能真的吸收进蔬菜那么好的营养吧。
6因此，与其和吃蔬菜的人较劲，不如改变一下蔬菜的烹饪方式，让不喜欢蔬菜的人也会乐意接受。比如我家小朋友、还有我自己，把蔬菜切碎做成鸡蛋饼或者和米饭、面条一起炒了吃，就不会觉得蔬菜难以下咽。
三、青菜钵做法？
用料：花生仁50克，姜少许，小米椒一个，小白菜一把，香油少许，盐少许。
做法：
1.小白菜摘洗干净，泡水里二十分钟后捞出来。花生米和姜切碎。将小米椒切成圈。
2.将小白菜放入开水锅中烫一下。烫好的小白菜捞出来放入凉水中迅速降温。降温后的小白菜捞出来挤干水分，切碎备用。
3.锅中添水，将花生碎和姜末放入锅中煮，直到汤色变白。
4.汤变白后放入切好的小白菜，锅滚起来后放入盐，香油，青菜钵就做好了。盛出来后，放入辣椒圈点缀一下。
四、青菜钵钵汤正宗做法？
用料：青菜，米汤，自制猪油，盐巴。
1：青菜洗净，锅中倒入清水烧开，放入洗净的青菜汆水，一定要先放青菜杆，后放青菜叶，稍微烫熟即可捞起泡入冷水中备用。将泡凉的青菜挤干水分切碎备用。
2：提前熬制好米汤，要想熬制浓稠的米汤最好用农村种的稻谷打的米，在超市买的米熬不出浓稠的米汤。
3：热锅中少放入一些油，舀一勺自己熬制的猪油（这样熬出的青菜钵有一股清香），待猪油化了之后，倒入切好的青菜末翻炒均匀，再撒入适量的盐巴翻炒。
4：炒匀之后，倒入一大碗米汤，中小火烧开之后熬几分钟就可以盛碗，即成。
五、青菜钵钵粥怎么做？
钵钵青菜粥的做法：
1. 小油菜切碎末;玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀。
2. 将小油菜碎放入锅中，加入高汤，以中火烧开。
3. 将汤锅转小火，倒入事先已经调好的玉米面糊，搅拌均匀，小火约煮5分钟后，调入盐即可
六、青菜钵钵汤的家常做法？
食材清单
菜心 一把 、 猪油 适量 、 盐 4克 、 鸡精 2克 、 淀粉 适量
烹饪步骤
菜心淘洗干净，切成短节。
适量淀粉加清水调匀。
小火，锅中加入适量猪油。
猪油融化后，加入青菜炒30秒。
加清水烧开煮软，然后加盐，加鸡精，加入水淀粉搅拌均匀。
汤汁浓稠即可起锅。
七、玉米青菜钵做法？
做法和步骤
1小油菜切碎末；玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀。
2将小油菜碎放入锅中，加入高汤，以中火烧开。
3将汤锅转小火，倒入事先已经调好的玉米面糊，搅拌均匀，小火约煮5分钟后，调入盐即可。
4小贴士：也可以用小米汤代替玉米面，直接以米汤和高汤混合煮青菜，别有滋味。
八、豆汤青菜钵做法？
豆渣青菜钵这道菜是在炒豆渣的基础上改良而来的。
1.锅内放入猪油20克，烧至五成热时，放入小青菜段240克炒香，用盐3克、味精2克调味，出锅装入容器内垫底。
2.锅内放入菜籽油200克，烧至四成热时，放入豆渣，小火煸炒3分钟，加入二荆椒粒10克 用盐、味精各3克调味，把青菜段放入豆渣中加入适量的水煮，上桌加热食用即可。
九、青菜钵是什么菜？
青菜钵是一道美食，主要食材是花生米、青菜。
十、小米青菜钵怎么做？
- 用料 -青菜一把小米半碗高汤少许糖少许盐少许水淀粉半碗- 做法 -1.青菜洗净切碎备用2.小米入锅小火煮熟3.小米捞出沥干备用4.水烧开，青菜过水一分钟捞出5.高汤煮开放入小米6.煮开后转小火倒入青菜7.加糖、盐调味8.加水淀粉勾芡出锅
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