口味
咸鲜
难度
简单
时间
半小时
- 年糕 ☜ 500克
- 熟瘦肉150克
- 青菜1小把
- 芹菜少许
- 料酒3茶匙
- 细盐半茶匙
- 陈醋2茶匙
1. 备料所用食材。
2. 锅里加油，将熟肉丝下锅爆香。
3. 再将年糕片下锅炒制。
4. 加入细盐及料酒炒至食材挂味微熟。
5. 再将青菜及芹菜下锅同炒至熟透即可。
6. 起锅前再加少许的陈醋，这样子一份青菜肉丝炒年糕就完成了
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