先介绍一下，阿能面名字取之于开面店烧面师傳的名字，即“阿能”是一个开面店的师傅的小名。1996年，夫妇二人在桐乡市区开了家小面馆，取名“阿能面店”。由于烧的面条好吃，面店生意红火，拜师学艺的人多了。因为没有注册，后来出山的徒弟也开了店，也叫“阿能面店”。
1997年，我大学的老师来桐乡，带着他去阿能面店吃了碗咸菜肉丝面。平时吃盖浇面的老师第一次吃这种小锅面，那个味道，赞啊，直留在了内心最深处。每次聊起，一定会记得那碗面。
如今阿能面店早就是遍地开花，不仅在桐乡有很多阿能面店，嘉兴市区也能见到很多阿能面店的影子。阿能的招牌还辐射到了湖州以及江苏等地。
所以说，美食是相通的！随着地方交流的增多，人员的流动，在一个地方，总能吃到不同地方的特色小吃、特色菜肴！阿能面对面，亲爱的你，也可以来尝尝！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
