我很喜欢吃糯糯的食物,今天给大家分享的美食是糯米烧麦,糯米黏黏的,猪肉香香的,再加上香菇特有的味道,玉米的香味,每次都吃到停不下来!
准备食材:
主料:糯米、香菇、胡萝卜、玉米粒、木耳、面粉、五花肉
辅料:蚝油、生抽、盐
烹饪方法:
1、把五花肉切成小粒,木耳切成小块,胡萝卜切成小丁香菇切成丁,葱花切成末,玉米粒洗净,备用;
2、锅热加油,放入五花肉末翻炒,等肉变色后,推到一边,加入葱花继续翻炒;
3、翻炒出葱油的香气之后,加入其他的蔬菜粒翻炒;
4、蔬菜翻炒变色后,和肉末混合,稍后加入蚝油、生抽、盐调味,盐可以多加一点,一会要和糯米混合;
5、糯米提前浸泡,放到锅中蒸熟,和炒熟的蔬菜混合,放凉备用;
6、和面擀成饺子皮大小,把馅放到中间,把中间捏起来,上面留口;
7、上锅蒸10分钟,停火后在锅中再闷5分钟就可以;
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