最近天气开始转凉了,不知道大家有没有这种感觉,人有点烦躁,经常很口渴、嘴巴很干,皮肤也很干,喉咙有点痛,有时候还会上火、感冒,这是怎么了...
其实,这是大自然的规律。秋天到了,空气中的水分减少,湿度比较干燥,我们的身体就会受到影响,可能北方的爸妈们感觉会更强烈些哈。
秋燥来了,大人、孩子都会有点难受。防秋燥,最重要的是滋阴润燥,所以除了多喝水,还要多吃一些润燥的粥,让身体滋润起来,赶跑秋燥。
今天,这6种美味滋养的润燥粥,大人、孩子吃,好!明天就赶快做起哈!
1、三宝润燥粥
材料: 银耳20克、莲子20克、粳米50克、大枣3枚、冰糖适量
做法:
1、将银耳、莲子和大枣分别用温水发透、洗净;
2、一起放入炖锅内,加清水500毫升,放入冰糖;
3、中火烧沸后加入粳米,文火炖熬1小时,就可以了。
2、菠菜肉末粥
材料: 瘦肉200g、菠菜50g、大米150g、油适量、盐适量、生粉半汤匙、生抽1汤匙
做法:
1、把大米淘洗干净,放锅里煮;
2、瘦肉剁成肉末,放碗里,加入生抽、油、生粉、盐搅拌腌制半小时;
3、菠菜切碎;
4、粥熬至粘稠时,把肉末放入,用筷子快速划散,盖上盖煮5分钟;
5、把菠菜碎放入,菠菜煮至转青绿色,放点盐,就可以出锅了。
3、鲜藕粥
材料: 鲜藕75g、糯米50g、麦仁50g、肉馅儿40g、黄瓜半根、盐、生粉、姜丝适量
做法:
1、糯米和麦仁事先用清水浸泡40分钟;
2、肉末加适量生粉拌匀;
3、糯米和麦仁入锅,加入适量清水;
4、大火滚开后,转小火慢熬25-30分钟;
5、加入切好的藕条或者藕丁;
6、一起放入肉馅,熬煮至米软烂,再放姜丝煮几分钟;
7、加入切好的黄瓜丁和盐调下味,就可以了。
4、百合杏仁粳米粥
材料: 粳米50克、鲜百合50克、杏仁10克、白糖30克
做法:
1、将杏仁用水浸泡12小时后,去皮、尖及双仁;
2、粳米洗干净,和鲜百合、杏仁一起入锅熬煮;
3、熟了再加入白糖,搅匀一下就可以了。
5、杂蔬豆腐二米粥
材料: 大米、小米、西红柿、黑木耳、菌菇、豆腐、小青菜
做法:
1、大米小米洗净,熬制粘稠;
2、放入西红柿、黑木耳、菌菇、豆腐,煮5-10分钟;
3、放入小青菜,加盐调味,淋入香油即可。
6、香菇瘦肉粥
材料: 香菇、瘦肉丝、木耳、生菜、大白米粥、葱油、姜
做法:
1、香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝;
2、大白米粥加热,大火煮沸,米开花;
3、加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝;
4、熬出香味,加入木耳丝、生菜丝;
5、放点盐、鸡精和葱油,就可以了。
现在这天气,有空多熬点润燥粥给家人、孩子喝喝吧,能有效缓解秋燥,人也舒服多了。
准备做起的,赶紧举手!
-----------------------------------------------------
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!