食材用料
姬松茸 30克
莲子 20克
百合 10克
茯苓 15克
生姜 10克
排骨 600克
盐 半茶匙
纯净水 1000克
料酒 15克
茯苓姬松茸排骨汤的做法
- 1.准备材料
- 2.姬松茸提前泡发三十分钟
- 3.排骨用淘米水侵泡十五分钟
- 4.把排骨冲洗干净
- 5.起锅坐水放入排骨放入料酒生姜煮开
- 6.把排骨洗净备用
- 7.生姜切片
- 8.莲子百合洗净
- 9.砂锅放入纯净水和生姜片
- 10.放入所有材料
- 11.放入排骨
- 12.大火煮开
- 13.转文火煲一个半小时
- 14.加入盐即可出锅
食材用料
娃娃菜 一颗
小米椒 一个
蒜 两瓣
醋 少许
生抽 少许
香油 少许
凉拌娃娃菜的做法
- 1.娃娃菜洗干净切开如图所示
- 2.蒜切末,小米椒切圈，再放醋生抽香油调汁
- 3.娃娃菜上锅蒸10分钟取出备用
- 4.最后浇上调好的汁即可
食材用料
菠菜 200g
枸杞 少许
盐 少许
醋 少许
香油 少许
枸杞菠菜的做法
- 1.菠菜洗干净备用
- 2.菠菜焯水后捞出过一遍凉水
- 3.枸杞用水清洗干净
- 4.菠菜中放盐,醋,香油,枸杞拌匀即可
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