北京多谷多餐厅以融合菜为主，融合了欧洲、亚洲、美洲等多种美食元素，注重食材的品质和菜肴的创意，菜式丰富多样，涵盖了前菜、主菜、甜点等，从精致的小点心到丰盛的正餐，应有尽有。
招牌菜品包括多谷多特色沙拉、意式海鲜烩饭、澳洲和牛牛排、法式鹅肝酱佐吐司、日式鳗鱼饭、泰式冬阴功汤等，融合了不同地区和文化的特色风味，满足不同口味的食客需求。菜品摆盘精致，注重视觉上的美感，让用餐成为一种艺术享受。
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