麻辣孜然牛肉，香味浓郁，麻辣美味，吃了还想吃
大家好，很高兴与各位再次见面，小编今天给大家介绍的美食叫做麻辣孜然牛肉。这是一道特别的家常菜，它在我们的日常生活中受到许多人的喜爱，不管是大人还是小孩，都喜欢吃这样的牛肉，当然也包括小编在内。小编非常喜欢吃这样的牛肉，它营养丰富，里面含有大量的蛋白质、维生素和各种微量元素，这些都是对我们身体很好的物质，因此，我们必须在日常生活中多吃牛肉，以补充我们身体所需的营养。
其实，做牛肉的方法很多，但不管用哪种方法做，都很好吃。比如红烧牛肉，水煮牛肉，烤牛肉串，麻辣孜然牛肉等等。今天小编要教大家做的就是麻辣孜然牛肉，在传统的麻辣牛肉中加入了一些孜然，味道变得更好了。它的制作方法很简单，下面小编就带大家来制作这道美味十足的麻辣孜然牛肉，感兴趣的朋友，一起学起来吧。
准备配料：
牛肉300克，洋葱100克，大蒜30克，葱10克，干辣椒20克，芝麻20克，香菜10克，生抽10克，橄榄油20克。
制作步骤：
第一步：首先把上述食材全部处理准备好，把大蒜削皮，然后切成薄片，把干辣椒洗净，切成块，再把洋葱削皮，切成薄片，香菜洗净切成小段，牛肉洗净，去掉筋膜，再切成小块，待所有配料都准备好后，放在盘子里备用。
第二步：让我们开锅烧油，拿出一个炒锅，往锅里放些食用油，等到油加热后，把大蒜放入锅中进行翻炒，炒好后，再把洋葱放入锅中，炒至香味散发出来后，把牛肉放入锅中搅拌均匀，牛肉不需要炒太久，如果时间炒的时间过长，就会影响口感。当牛肉炒至5成熟后，我们可以把牛肉放在盘子里备用。
第三步：继续往锅里倒油，中火将油加热后，我们把干辣椒，孜然和芝麻放进锅里炒，直到它们有很浓的气味时，把刚刚炒过的牛肉再次放入锅中，用这些配料进行翻炒，炒至牛肉入味后，加入一些香菜，再翻炒两到三分钟，一道好吃的麻辣孜然牛肉就做完了。
如果你喜欢吃重口味的，就可以多放一些孜然，都是根据自己的喜好来进行配料调整。就这样，仅需三个步骤，一道好吃的麻辣孜然牛肉就做好了，你学会了吗？如果有哪里不懂的，要及时地与小编沟通，我们下期不见不散。
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