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猪肝炒韭菜的制作流程图片(猪肝炒韭菜的做法大全家常)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-25 16:56:18
导读

猪肝炒韭菜主料:猪肝辅料:姜片、蒜片、小米辣圈和韭菜节调料:盐、料酒、生粉、辣鲜露、酱油、味精、白糖、胡椒粉做法:1、把猪肝切成片,用清水冲洗以除去异味,沥水后纳碗,加盐、料酒和生粉拌匀码味上浆。2、净锅放菜油烧热,先下猪肝片爆炒断生,倒出来沥油。3、锅里留底油,下姜片、蒜片、小米辣圈和韭菜节炒香后,倒入猪肝片,边炒边烹入用辣鲜露、酱油、盐、味精、白糖、胡椒粉和湿生粉对成的碗芡,待其收汁便可装盘。

猪肝炒韭菜

主料:猪肝

辅料:姜片、蒜片、小米辣圈和韭菜节

调料:盐、料酒、生粉、辣鲜露、酱油、味精、白糖、胡椒粉

做法:

1、把猪肝切成片,用清水冲洗以除去异味,沥水后纳碗,加盐、料酒和生粉拌匀码味上浆。

2、净锅放菜油烧热,先下猪肝片爆炒断生,倒出来沥油。

3、锅里留底油,下姜片、蒜片、小米辣圈和韭菜节炒香后,倒入猪肝片,边炒边烹入用辣鲜露、酱油、盐、味精、白糖、胡椒粉和湿生粉对成的碗芡,待其收汁便可装盘。


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