从2/14西洋情人节到3/14白色情人节这一个月间,是情侣间表达心意的好时机,延续这股浪漫氛围,台北晶华酒店现在推出期间限定下午茶,以具有浓厚原始可可果香的巧克力作为主角,每一款都能为甜蜜时光再加温。
在今年情人节,台北晶华酒店邀请来自法国的甜点大师Manuel Bouillet担任客座主厨,以及法国百年巧克力品牌「可可巴芮CACAO BARRY」进行三方联手合作,推出「法式香颂.可可恋曲」午茶组。以可可巴芮全新登场的「EVOCAO伊芙卡全果巧克力」作为主角,是将被丢弃的果肉透过独家技术重制成糖,成兼具与热带水果搭配的原始果香、永续概念的「永续全果巧克力」。
5款甜点从取名到外型都甜到心头!加入白巧克力与覆盆子的「瑰荔情歌」、结合黑莓与巧克力脆片的「莓好恋情」,从视觉到味觉都洋溢着少女心;「榛心相爱」有着美式软饼干口感,以捏制小笼包的方式加入榛果馅,一口咬下便会流出松软温热牛奶巧克力!「浪漫巴黎」更以巧克力心电图连结,象征着情侣之间的绝佳默契,令人会心一笑。3款咸点则加入鸭肝、鱼子酱,搭配苦甜巧克力交织出全新滋味。
客座主厨Manuel Bouillet、「让你心花开」
此外还有2款无酒精饮品:跳跳薄荷可可、海盐莓果可可,皆加入滑顺的白巧克力,分别带有惊喜跳跳糖口感及清爽气息,一口接一口停不下来!另外还有能外带回家的4吋蛋糕「让你心花开」,以巧克力杏仁蛋糕为底,加入红心芭乐果酱、手绘Love You巧克力饰片,光是端到另一半面前就甜蜜到不行!午茶组每套2380元、4吋蛋糕580元,即日起至3/31都吃得到,爱侣们可得好好打握时间。
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