姐妹们吃过芭乐吗？
这不是天气越来越热嘛，想着捣鼓点小饮品。
芭乐又名番石榴，是一种美洲热带水果，一般在南方比较常见，别说，我还真是第一次见呢～
行动力上线，立马去网购了一箱，一个差不多2块钱吧。
不知道有没有和我想法一样的，这个芭乐和无花果还有点像，但维C含量可是天差地别，足足是无花果的三十多倍。
没骗你们吧？芭乐维生素含量足足有68mg/100g呢~
就连家里非常常见的苹果，和它比起来，也差了二十多倍，以后要多给小思买点吃。
而且芭乐意外的是，它含有丰富的膳食纤维，促进消化也是杠杠的！
这芭乐生吃补充维C，又来做水果棒棒糖，那颜值更是一绝。
带过娃的姐妹肯定都知道，娃一看到带棒棒的就忍不住想吃，看都不看就塞嘴里了。
比起外面卖的那些，还是自己做的棒棒糖更放心呀。
食材：芭乐200克、雪梨200克、冰糖50克、麦芽糖50克
是否搭配主食：可以作为宝宝的饭后甜点
参考月龄：3岁以上
难易程度：无难度
制作时间：50分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：芭乐200克、雪梨200克、冰糖50克、麦芽糖50克
调味说明：麦芽糖和冰糖可以让棒棒糖更好地成型，可以适量减少，但不能省略哦~
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梨和芭乐洗净切成块。
tips：水果外表洗净不用去皮，去皮反而影响营养价值。
我买的这个是红心芭乐，也有白心的，口感会更甜，但红心的颜值高我就买啦
芭乐收到货的时候，表皮摸起来会非常硬，我大概放了三天稍稍变软就可以正常食用，口感清甜、不发涩就对啦～
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芭乐和雪梨倒入破壁机中，加一点纯净水。
tips：加水可以辅助破壁机更好地打成汁水。
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搅打成汁。
tips：选择果蔬汁选项，2分钟左右即可。
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过滤。
tips：过滤会发现有很多未打碎的残渣，过滤后的汁水很细腻，可以提升口感。
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水果汁放入不粘锅中，倒入冰糖和麦芽糖。
tips：麦芽糖拿取的时候不太好操作，用勺子挖出的部分，尽量在锅中静置一会，自然下落。
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中小火开煮至冒大泡。
tips：期间需要不停的搅拌，至糖和水果汁完全融合，如果用的小锅，因为受力集中，所以选择全程小火即可。
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一直搅拌至粘稠。
tips：差不多搅了大概10分钟吧，也可以让你家娃帮你一起，人多力量大
水果接触空气会氧化，所以颜色变深是正常现象哦~
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准备一碗冷水，煮好的“糖浆”滴落到冷水中，能凝固成型就说明可以了。
tips：我做的棒棒糖不算硬，宝宝吃也不怕会磕碎牙齿，偏软是正常的哦~
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模具上插上棒棒糖棍，倒入“糖浆”整理好后，震一震气泡。
tips：因为糖长时间冷却会出现凝固的状态，这一步尽量快一点，可以用小叉子辅助操作。
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冰箱冷藏30分钟左右至可以脱模就ok~
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偶尔吃一下甜甜的水果棒棒糖，还挺不错呢~
来源：宝宝营养辅食
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