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黄糍的由来(黄糍粑的做法大全窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-25 14:56:16
导读

一年一度的黄糍节马上就要到来啦!什么时候?在哪举行?一起看看吧石牯塘镇——㙟坡村㙟坡村位于英德市石牯塘镇萤火村委,面积约15000亩。 㙟坡村包括大屋和岩口两个自然村,后龙山名叫担杆山,状如官帽。担杆山的东面有一座山,很像仰睡的少女:额头、眼睛、嘴巴、下巴、脖子、乳房形似。因此,称此山为“仰睡美人”。其实,“仰睡美人”的丽岗山只是上身部分,如果“仰睡美人”与担杆山连为一体,更形成一位完整的“仰睡美

一年一度的黄糍节

马上就要到来啦!

什么时候?

在哪举行?

一起看看吧

石牯塘镇——㙟坡村

㙟坡村位于英德市石牯塘镇萤火村委,面积约15000亩。 㙟坡村包括大屋和岩口两个自然村,后龙山名叫担杆山,状如官帽。担杆山的东面有一座山,很像仰睡的少女:额头、眼睛、嘴巴、下巴、脖子、乳房形似。因此,称此山为“仰睡美人”。其实,“仰睡美人”的丽岗山只是上身部分,如果“仰睡美人”与担杆山连为一体,更形成一位完整的“仰睡美人”:担杆山的东部如肚子,官帽如膝盖,担干山的西部如脚掌,形神兼备,惟妙惟俏。山里有两个岩洞,半山腰处叫穿峰岩;山脚处叫水岩。水岩长年有水。在村的东边河道中,村民筑起一河坝坡(客家语音为坡头),将水引入村中,用于饮用、灌溉,故村名取为“㙟坡”。

㙟坡村落始建于明朝初年,姓氏为谭姓,开基祖谭全公,明朝初年从望埠迁居此地,至2015年末,有人口1830多人。

乌石灵庙始建于明朝初年。庙后面有清澈的淙淙河水,河中有七个坐墩。相传,有一年的七月初七,七仙女下凡此地游玩,优美的环境,清澈的河水,便情不自禁地下河戏水、沐浴。至今河中仍留有当时仙女们沐浴的仙池和仙女们坐过的座椅状石墩。

自明朝初年开始,每年的农历十月初十日,外嫁的女姑利用这农闲空隙,带着一家大小回娘家探亲,男人在客厅喝茶、聊天,摆摆一年的收获,谈谈来年的打算,怎样教育晚辈尽孝尽善等;女人们便围在一起做黄糍、拉家常。之后和亲人们一起到乌石灵庙拜神、祈祷。年复一年,每年的农历十月初十,女姑回娘家、做黄糍、拜神、祈祷便成为㙟坡人传统的庙会、黄糍节,逐渐形成传统民俗。

现在,㙟坡村为了打造“㙟坡黄糍节”文化品牌,让更加多的人来参加这项民俗活动,确定每年农历十月初十的前一个星期六为黄糍节,今年的黄糍节是十月初八(11月25日)

大美英德的舌尖美食——黄糍

本地风味,传统煮法

11月25日

约定你

吃货们一起去吃吃吃!


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