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昆明私房菜推荐(昆明网红民宿)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-25 14:56:09
导读

随着年纪的增长,生活压力也随着日益增强,好多时候会感觉压力太大,让自己透不过气来。每当这个时候,越发的怀念曾经那个无忧无虑的年纪。虽然回不到曾经,但是我们可以寻找解忧的方法,在昆明真的存在一个“忘忧酒馆”。在昆明大树营立交桥旁边有一个旧民房改造而成小洋房餐厅;据说,她家的美味可以治愈忧愁,吃过的人都会爱上。这家餐厅就在大树营立交旁、邦力酒店斜对面。这家私房菜馆,所有的菜品都是老板自创的,独一无二的

随着年纪的增长,生活压力也随着日益增强,好多时候会感觉压力太大,让自己透不过气来。每当这个时候,越发的怀念曾经那个无忧无虑的年纪。虽然回不到曾经,但是我们可以寻找解忧的方法,在昆明真的存在一个“忘忧酒馆”。

在昆明大树营立交桥旁边有一个旧民房改造而成小洋房餐厅;据说,她家的美味可以治愈忧愁,吃过的人都会爱上。

这家餐厅就在大树营立交旁、邦力酒店斜对面。这家私房菜馆,所有的菜品都是老板自创的,独一无二的美味,ta的名字叫马疯窝·私房小厨。

还不到6点,门口已经被车辆堵死了,奔驰、宝马、玛莎拉蒂各种豪车...

这是一个以蓝、白两色为主色调的小洋房式花园餐厅,小清新风格!

包房装修很精致,黄色的墙面上贴着插画,艺术气息十足!

在这里,全部都是自创的私房菜,首先给大家介绍的是黑椒螃蟹,为了保证螃蟹的新鲜,每天都是限量制作的。

引用进口黄油炒制,在翻炒的过程中黄油充分的融入到螃蟹里面,使螃蟹的口感更加鲜香。

看到这一锅晶莹剔透的香辣蟹,有种在观赏美食大片的感觉,让人食欲大振!

佐料的味道充分的融入到了螃蟹里面,闻起来香味扑鼻、吃起来香辣鲜美,实乃美味!

红酒叉烧——据说是每桌必点的一道菜,口齿留香!

这是一道色、香、味俱全的菜,只因为在众多的菜品中多吃了ta一口,从此再也忘不了ta的味道。

虽然ta吃起来口味不太像本地味,但是粉丝超多,据说做这么一盘叉烧肉必须得用上半瓶红酒(而且必须是好酒,差的酒会有苦涩味)。

用红酒混在肉上一起煮,直到把红酒煮成固态,酒味去腥,留下了肉的香。如果不告诉我这是叉烧,我真的觉得就是雪糕,不过嚼起来就又是另一种感受。

红酒叉烧软嫩多汁、香味四溢,简直可算得上是人间烟火的味道。

再蘸点红酒酱,又是另一个味道,小编最喜欢的就是半肥瘦的那种,不会像肥叉那样油腻,也不会像瘦叉那样口感单一,香甜的瘦肉包裹着软嫩的肥肉,有一点油才更香。

花子鱼——私房秘制,超级下饭!

鱼肉身上铺了满满的佐料,让人垂涎三尺。

这是道重口美食,入味直至鱼骨。鱼肉鲜嫩,肉质紧实,一看就是鲜活的鱼做出来的。

要说昆明那家饭店的鱼最好吃,那必须还是这家的,味道够重,辣椒够辣,虽然一边吃一边说辣,可手里的筷子就是停不下来啊!

铁板包浆豆腐——鲜嫩、美味

包浆豆腐铺上折耳根、小米辣、胡辣子、葱花等佐料,在铁板上慢火烘烤,让佐料的味道更好的进入包浆豆腐中,这是一款老昆明90年代电影院门口的味道。

这种烹饪方式,极大程度的保存了包浆豆腐的鲜、嫩,是小编最爱的包浆豆腐的做法!

千丝万缕——用洋芋丝和红心火龙果制作的自创菜

洋芋丝和红心红龙果搭配,整个菜品都变成了玫红色,在青椒的衬托下更显粉嫩,少女心十足的一道菜!

版纳臭牛皮——必吃不可的一道版纳特色美食

版纳的美食众多,其中臭牛皮是一道必吃不可的民族特色美食。如果你不曾吃过ta,那么这次千万不要再错过了。

蔬菜米辣拼盘——素食主义者的最爱

前面的菜品给我的惊喜是在太多了,这道蔬菜米辣拼盘,相信味道也不会让我失望的!

给大家看一下账单,人均65元左右,对于私房菜来说,价格比较美丽!

小洋房的一楼所处可见的植物

不得不说,这是一个名副其实的花园餐厅,院中种满了各式各样的花草,赏心悦目!

小编最喜欢的还是这各式各样的肉肉,形态各异,煞是好看!

这是小洋房的顶层,一眼望去,郁郁葱葱!在这里简直就是一个小森林,四季分明,一年四季都有不同的景观!

坐在这绿植环绕的秋千上,闭上眼睛,一切的烦恼和不开心,都会烟消云散!

闲暇时间,约上三两个朋友,在凉亭中聊天纳凉,甚是惬意。

不得不说,这里的装修独具匠心,任何角落,随手一拍,都是美景。

傍晚时分,日月生辉,运气好可看到流星划过天际,弯弯的月牙,等待夜的来临,夜空中最亮的星星,摘下一颗亲手送给你。

餐厅名称:马疯窝私房小厨

餐厅位置: 昆明市昙小路1号(大树营立交桥下机场方向100米右侧)


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(文/小编)
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