山东家常菜,一道经典的粉蒸蔬菜做法让你拥有美味与营养
粉蒸蔬菜是一道山东家常菜,以蔬菜为主要材料,搭配粉糯的米粉,蒸熟后口感软糯,香气四溢。它不仅简单易做,而且富含丰富的营养物质,是一道健康又美味的菜肴。
下面是制作山东粉蒸蔬菜的家常做法:
材料:
- 新鲜蔬菜:可以选择你喜欢的蔬菜,如胡萝卜、青椒、西兰花等。
- 粉糯米粉:适量。
- 盐:适量。
- 食用油:适量。
步骤:
- 将蔬菜洗净,切成适当大小的块。
- 将粉糯米粉加入适量的清水,搅拌均匀,让其成为糊状。
- 加入适量的盐,搅拌均匀。
- 将蔬菜块放入蒸锅中,均匀撒上粉糯米粉糊。
- 盖上锅盖,用大火蒸10分钟。
- 关火,待蒸锅中的蒸汽散去后,再开盖取出即可。
- 可以根据个人口味,撒上适量的食用油提香。
小贴士:
1. 在蒸熟后可以根据口味撒上适量的蒜末、香葱或者花生碎增加风味。
2. 蔬菜和米粉的比例可以根据个人喜好进行调整。
尝试制作这道山东粉蒸蔬菜,不仅可以享受美味,还能摄入丰富的营养物质。快来试试吧!
感谢您阅读本文章,希望这道山东粉蒸蔬菜的家常做法能为您带来美味与营养的享受。
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