一、陈皮粥的正确做法？
食材明细
大米 200g
陈皮 20g
花生油 适量
盐 适量
陈皮粥的正确做法
1.大米洗净，加入盐与油，泡20分钟，陈皮用清水泡软后，再切成小块
2.大煲里注入清水，煮沸后，倒入大米
3.再加入陈皮，盖上盖子
4.重新煮沸后，转中火一直煲1小时
5.调入盐花搅拌均匀，即可装碗食用
二、生姜粥的正确做法？
姜粥的做法
原料：生姜30-50克、粳米200克、水适量。
做法：
1、粳米淘洗净，用清水泡20分钟；
2、洗去生姜外皮污泥（不要去生姜皮），切成厚片（0.3厘米左右）；
3、粳米边同泡粳米的水一同倒进砂钵锅里，酌情添水，放进生姜片盖上盖；
4、大火烧开后，转中小火煮（盖子留一丝缝，防粥外溢），直至米粒软稠成粥样即可。
三、烧粥的正确做法？
1、食材：大米500克、生菜1颗、盐少许。
2、烧开水，下大米，等粥熬好。
3、买回来的生菜洗净，再用开水焯一下，不用太久，半分钟即可。切碎备用。
4、在白米粥快好的时候加入切碎的生菜，加入少许精盐。稍微的煮一下就大功告成了！
四、麦粉粥的正确做法？
食材清单
大米 适量
麦粉 适量
烹饪步骤(共3步)
1、先煮好一锅粥，用剩饭煮成泡饭亦可。
2、将麦粉用冷水调开，倒入锅中。
3、煮开即可。
五、糊糊粥的正确做法？
1、先将水烧开,在烧水过程中准备玉米面。
2、玉米面倒入碗中,用水调和好,充分调和成糊状备用。
3、水烧开后把调好的玉米面糊,慢慢倒入开水中,要边到边搅拌,以免糊底,煮10分钟即可。糊糊粥是玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早晚餐食用。
六、猪脑粥的正确做法？
1、需要的食材，粳米适量，猪脑一副，葱、姜、食盐、料酒、麻油等。
2、把洗好的梗米放入锅里面加入清水浸泡。
3、猪脑放入冷水中浸泡，拿起轻轻拍打，排除其中的血液和筋。
4、锅里放入开水，然后加入少量的的食盐，然后放入猪脑，稍微煮一下然后捞出来备用。
5、煮粥，水开以后煮梗米，大火开以后转成小火慢慢的熬煮，等粥煮熟了以后放入姜，猪脑，料酒，食盐，然后用勺子搅拌.
七、肉末粥的正确做法？
1、食材：瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。
2、准备材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖。
3、取出适量的米，洗干净。
4、加上足够的水（喜欢稀一点的水加多一点，喜欢浓一点的水加少一点），盖上盖子，按上【粥】的功能开始煮粥。
5、把芹菜洗干净，切碎，装到盘子里待用。
6、把猪肉洗干净，切片后，剁碎。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎。
7、剁到差不多的时候，加上一勺生粉、适量盐，继续剁。剁均匀后，放在砧板上待用。
8、粥八分熟后，把瘦肉加入锅中，搅拌均匀。
9、粥熟后，关火。加入适量的盐和酱油调味。最后，把芹菜加入锅中，搅拌均匀即可。
10、把煮好的粥，盛到碗中，等到温度适宜即可开吃。
八、槐花粥的正确做法？
1、食材：干槐花8克、粳米50克、小米10克、枸杞8颗、冰糖15克、清水适量。
2、将槐花清洗干净，放碗里，加适量清水泡2个钟左右。
3、粳米和小米淘洗干净，放砂锅里，加适量清水（米和水的比例为1：4），泡上半个钟。
4、半个钟后盖上盖子，开大火煮。
5、煮开后马上打开盖子，不然会溢出来的。
6、这时候关慢火，慢慢地煮。期间偶尔用勺子搅一下，以免粘底。
7、煮到粥八九成熟，大约煮30分钟。
8、再将槐花连同水一同倒进锅里。
9、再搅拌均匀。开大火煮开。
10、煮开后再关小火，再煮约15分钟。舀一勺粥看到米粒都胀开了就差不多熟了。
11、这时候，放入冰糖，再加入枸杞。
12、搅拌均匀，大火煮上两分钟。
13、关火，让砂锅的余热煨一下。这时候，锅里的粥还在冒泡。
14、等到粥不再冒泡的时候，就可以了。
15、把粥舀到碗里，就可以慢慢享用了。
九、蛋花粥的正确做法？
取出两个鸡蛋，碗里倒入适量面粉，这个面粉决定稀饭浓稠，爱吃稀得就少用面粉，爱吃稠的就多用
2用清水倒入碗里和面粉搅拌，筷子大概搅拌三四分钟。
3在煮稀饭的锅中倒入适量清水，爱吃甜的放入白糖或冰糖，打开火，把锅中的水烧热。
4把搅拌均匀的面汁慢慢倒入锅中，筷子跟着搅几下，放入溢出
5、鸡蛋打入碗里，筷子拌成鸡蛋液。
6、把鸡蛋液倒入锅中，和面汁粥一起勺子搅拌，大概一两分钟，粥就做好了，这种粥早晚做很方便。
7、盛入碗中，吃一碗美滋滋的。
十、杂粮粥的正确做法？
用料
大米 60克
小米 30克
黑米 20克
藜麦 20克
莲子、百合、红枣 各适量
水 约2300克
杂粮粥的做法步骤
步骤 1
大米约60克。
步骤 2
小米约30克。
步骤 3
黑米约20克。
步骤 4
藜麦约20克。
步骤 5
莲子、百合、红枣各适量。
步骤 6
米洗净凉水下锅。
步骤 7
用勺子转一两圈，勺子能盛出小半勺米来，水和米的量就合适，熬出的粥不稀不稠。
步骤 8
水开把浮沫去掉。
步骤 9
水开把洗净的莲子百合红枣放锅里。
步骤 10
和米一起煮。
步骤 11
盖上锅盖小火煮。
步骤 12
搅合搅合继续熬。
步骤 13
熬了差不多50分钟的样子。
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