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粉丝家常做法? 清真菜包的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-24 06:57:43
导读

一、粉丝家常做法?粉丝开水浸泡,半个小时以后,我们把损失捞出来,放到盆里,哦,准备黑芝麻0.8克,准备两个娃娃菜,洗净从中间切开,用开水焯一下,然后拿出来滤干,哦,后背虾仁0.5克,290.3克白糖,0.5克食用油,0.8克,然后装到盘子里,开火用龙正把粉丝和娃娃菜和调料放到一块儿,然后用大火蒸笼蒸上,这样半个小时以后就做好了二、清真菜包的做法?面粉1000克辅料菠菜1250克干黄花菜50克香菇2

一、粉丝家常做法?

粉丝开水浸泡,半个小时以后,我们把损失捞出来,放到盆里,哦,准备黑芝麻0.8克,准备两个娃娃菜,洗净从中间切开,用开水焯一下,然后拿出来滤干,哦,后背虾仁0.5克,290.3克白糖,0.5克食用油,0.8克,然后装到盘子里,开火用龙正把粉丝和娃娃菜和调料放到一块儿,然后用大火蒸笼蒸上,这样半个小时以后就做好了

二、清真菜包的做法?

面粉1000克

辅料

菠菜1250克

干黄花菜50克

香菇25克

冬笋15克

酵母(干)5克

调料

花生油150克

食盐10克

味精3克

姜1克

香油10克

白砂糖3克

芝麻油少许

素菜包的做法

1.将青菜洗净,下沸水锅中烫,下后捞出,放入冷水中浸凉,挤干水分,斩成细末,再装在布袋里压干水分,放在大碗里。金针菜(黄花菜),冬笋,冬菇用温水浸发洗净,斩成细末。

2.炒锅烧热放生油,烧至七成热时,放金针菜,笋,冬菇末,加细盐,白糖,味精和鲜汤少量煸炒,待炒熟后盛起冷却,再加青菜末,姜末拌和,浇上少许麻油,即成素菜馅心。

3.面粉放在案台上,鲜酵母加温水搅溶,调成糊状,倒进面粉中,再加温水500克拌和,搓匀揉透,至面团光滑,不粘台板,不粘手。然后用布盖好,静置约2小时后,取小块面团,用刀切开,见面团涨发,松软并起小空洞时即可。

4.将面团搓揉成条,摘成75克一只的坯子。再将坯子揿成中间厚,周围薄,直径8厘米左右的圆皮,中间放馅心25克,捏拢收口,即成素菜包子生坯,将生坯放到蒸笼里,静置1至2分钟再放到沸水锅上用旺火蒸10分钟便成。

三、粉丝条的家常做法?

粉丝条是一道受欢迎的家常菜,以下是一个简单的粉丝条的家常做法:

材料:

- 粉丝:适量

- 肉类(鸡肉、猪肉等)或海鲜(虾、鱼等):适量,切成丝或小块

- 蔬菜(胡萝卜、豆芽、青菜等):适量,切成丝或小块

- 葱:适量,切段

- 姜:适量,切丝

- 蒜:适量,切碎

- 酱油:适量

- 料酒:适量

- 盐和胡椒粉:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 将粉丝泡在温水中,直至变软,然后沥干备用。

2. 在锅中加热适量的食用油,加入姜丝和蒜碎,炒香。

3. 加入肉类或海鲜,煮熟至变色。

4. 加入蔬菜丝或小块,快速翻炒均匀,使其稍微变软。

5. 加入适量的酱油和料酒,继续翻炒均匀,使调味料均匀渗透。

6. 将泡软的粉丝加入锅中,轻轻翻炒,使粉丝与食材充分混合。

7. 继续翻炒几分钟,直至粉丝熟透并吸收了调味料。

8. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

9. 撒上葱段作为装饰,翻炒均匀后即可关火。

这是一个基本的粉丝条的家常做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。可以根据自己的喜好添加其他调味料和蔬菜,如醋、辣椒、豆瓣酱等,以增加口感和风味。享受美味的粉丝条!

四、粉丝饼的家常做法?

主料:绿豆芽300g,韭菜200g,粉丝500g,植物油适量,食盐适量,鸡精少许, 五香粉适量。

步骤:

1.豆芽、韭菜洗净,粉丝泡软,韭菜切段,锅中油热后,放入豆芽翻炒至稍稍变软。

2.放入泡软的粉丝,翻炒两分钟,放少许五香粉调味,放入韭菜翻炒至稍稍变软,加鸡精、盐调味即成馅料。

3.煎饼对折,把菜料放入煎饼一侧码好,将煎饼两边折过来,卷好即可。锅中油热后,放入卷好的煎饼,中火两面煎至金黄即可。

五、木薯粉丝的家常做法?

木薯粉条的做法大全

准备食材:粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

操作步骤:

1、把葱摘洗干净,切成小段,放碗里待用。

2、锅清洗干净,煮半锅开水,把粉丝清洗一下,然后放进锅里煮。

(水满过粉丝就可以了)。

3、煮开后大约再煮上1分钟,期间要用筷子搅拌一下,使粉丝容易散开。

4、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里,沥去水。

然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉,这样粉丝不会黏到一起,更好炒一点。

5、过好凉水后放一边沥干水份。

6、炒锅清洗干净,烧干,放入花生油,烧至七八成热时打入鸡蛋。

7、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

8、然后放入粉丝。

9、在粉丝上淋上生抽。

10、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

11、再炒上一分钟左右,让粉丝充分吸收生抽入味。

12、接着放入葱段。

13、再快速地把所有食材搅拌均匀。

约炒10秒钟。

14、装盘,好吃又简单的粉丝炒好了。

六、粉丝鱿鱼的家常做法?

原料:粉丝、鲜鱿鱼、蒜蓉、葱、食用油、胡椒、鱼露、蚝油。

做法步骤:

第1步、预备酱汁:蒜蓉加葱花,淋热油,放1勺鱼露和1勺蚝油。

第2步、粉丝提前泡软,水开后过鲜鱿鱼10秒。

第3步、粉丝摆盆底,再铺上鲜鱿鱼,将调好的酱汁放在最上面,上火蒸5分钟。

第4步、蒸好后就是这样。

第5步、撒上葱花,淋上热油,就可以上桌了。

小贴士:

鱿鱼过水要快,蒸的时间建议在4分钟,这样口感不会老。

七、川贝粉丝的家常做法?

材料

川贝,粉丝2小把,蒜约4只,小米辣,小青椒适量,蒸鱼豉油2匙,料酒,美极鲜味汁适量

做法

1、先将川贝的壳洗干净。因为扇贝粉丝只用一半的壳,所以挑平整的一面刷洗干净。

2、小心用刀撬开贝壳,取出肉肉(只要中间的贝肉)。肉肉清洗干净后加少许料酒、蒸鱼豉油、美极鲜味汁码下味。

3、蒜剁成蒜蓉,在烧熟的精炼油上炒香,注意不要炒糊。

4、辣椒洗净切小丁。粉丝取两小把用开水泡大概10分钟后过两遍冷水加少许盐抓一下备用。

5、将粉丝绕成鸟巢状放在刷洗干净的扇贝上。

6、再将码好的贝肉放在粉丝上面,再舀上爆香的蒜茸和油以及辣椒丁。

7、将码贝肉的汁水舀进粉丝堆,再滴几滴美极鲜味汁,装盘后上蒸锅蒸3-4分钟就好了。

八、湖北粉丝的家常做法?

主料2人份:红薯粉丝1把

辅料:泡菜1把 ,猪肉1块 ,葱适量 ,食盐适量, 干辣椒适量 ,生抽适量 ,水适量, 胡椒粉适量 ,味精适量, 淀粉适量 ,色拉油适量

步骤1:将盐, 生抽, 生粉等适量调味料加入切好的肉丝中

步骤2:将它们搅拌均匀腌制十分钟

步骤3:在烧热的锅中放入适量的油(一半普通油和一半辣椒油)

步骤4:下入腌好的肉丝翻炒

步骤5:将肉丝翻炒变色

步骤6:待肉丝变色后下入切好的泡菜丝和干辣椒丝一起翻炒

步骤7:翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉

步骤8:翻炒几下

步骤9:加入适量的生抽和水加盖煮上三分钟

步骤10:揭开锅盖后加入大葱丝

步骤11:再加入盐,胡椒,味精等调料翻炒

步骤12:等汤汁快要收干时关火层盘

九、蚂蚁粉丝的家常做法?

用料

水晶粉丝1包

五花肉泥50g

葱2根

红油豆瓣酱1瓶

姜,蒜籽适量

生抽 蚝油适量

做法

1/8水晶粉丝先泡发清洗避干水份备用

2/8五花肉泥 姜蒜沫先提前切好备用,葱切葱花,豆瓣酱适量 豆瓣酱最好自己再剁一下好一些

3/8净锅入油入五花肉泥煸炒

4/8加入豆瓣酱,姜蒜沫煸出香味

5/8加少许的清水烧一下

6/8加入粉丝翻炒

7/8调味(味精,鸡精,生抽,蚝油适量)

8/8出锅之前先试一下味道,因为之前没有放盐,豆瓣酱,生抽,蚝油都是有盐味的所以之前就不要放盐,然后试完味道撒葱花翻炒均匀出锅装盘

十、热粉丝的家常做法?

用料

丝瓜 1根

粉丝 1把

大蒜瓣 8-10瓣

虾米 少许

生抽 2勺

1、鲜美爽口清热解腻。

2、食材很简单。

3、粉丝泡冷水变软,铺在盘子里。

4、丝瓜切段(手指长短),不要切太细。

5、铺上蒜蓉。

6、摆上洗干净的虾米。

7、撒一些盐。

8、大火蒸8分钟。

9、出锅。

10、淋上一些生抽。

11、拌匀即可食用。

12、美味又好吃的热粉丝的家常做法完成开吃了。


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关键词: 粉丝家常做法
 
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