一、早餐鸡蛋汤做法?
水烧开,用淀粉倒入锅中,在把鸡蛋倒锅中,放盐,香油,葱花出锅,食用即可。
二、菠萝甜蛋汤的做法?
用料 清水 1000ml 鸡蛋 3个 白糖 适量 潮汕甜蛋花汤的做法 将适量清水烧开,打入三个鸡蛋。
戳开蛋黄并迅速搅拌,避免粘底,可保留一个蛋黄不戳开(一整个蛋黄吃下去比较有饱腹感๑乛◡乛๑)。按自己的口味加入适量白糖(当然我建议多一点,能尝到明显的甜味又不盖过鸡蛋味是最好的),继续煮开约两分钟,注意溢锅。盛入碗中,放凉一点后尝用更佳。
三、早餐店鸡蛋汤做法?
准备:龙口粉丝一把,鸡蛋1个,生抽1勺,盐3勺,食用油2勺
做法:
1.龙口粉丝用凉水浸泡10分钟
2.锅里水烧开,放入浸泡好的粉丝,再次煮开
3.鸡蛋打散慢慢倒入锅里,看见鸡蛋凝固,就用筷子搅拌一下加2勺食用油、1勺生抽、3勺盐搅拌均匀
四、早餐甜圈做法?
用料:鸡蛋2个(小个头)、牛奶50克、细砂糖30克、黄油30克、蛋糕粉80克、玉米淀粉20克、无铝泡打粉2克
煎烤:6-8分钟
1、把黄油从冰箱内取出,切取30克,再切成0.3厘米大小的小丁,放入碗内,坐浴在热水里面快速融化。
2、选用“小个头”的鸡蛋2个,较大个头的鸡蛋,请酌情倒出一部分,鸡蛋太多了口感发硬发板。把鸡蛋清洗一下外皮,打入一较大碗内,用手动打蛋器搅打成均匀细腻的全蛋液。下入牛奶50克、细砂糖30克,搅拌至细砂糖完全溶解进鸡蛋牛奶液里面。
3、隔水融化好的黄油,室温略微搁置,倒入到鸡蛋牛奶液里面,搅拌均匀。称取蛋糕粉80克、玉米淀粉20克、无铝泡打粉2克,混合过筛,筛入到鸡蛋牛奶黄油液内。用硅胶铲翻拌均匀,并借助于盆沿,把一些残存的小颗粒抹散抹匀,呈现出均匀细腻的糊状。切记别过度搅拌,以防甜甜圈糊起筋,影响成品品相。
4、把早餐机的上下甜甜圈盘安装到位,预热1分钟。用小勺盛取适量甜甜圈糊,倒入甜甜圈模具里面,以刚刚没过甜甜圈模具中间圆柱为标准,太多太少都不合适
五、鸡蛋汤甜汤的家常做法?
食材明细
鸡蛋、面粉、水。
1、汤锅里适量水烧开。
2、小半碗面粉。
3、适量水和开。
4、用筷子搅匀。(如果想要更细腻一点,可以过一下筛。)
5、碗内打4个柴鸡蛋。
6、稍微打散。
7、清水烧开。
8、面糊边倒边搅(用筷子和勺子),防止粘锅,煮一两滚儿。
9、鸡蛋打圈倒入锅内,用勺子推动锅底,把沉入锅底的鸡蛋推浮起。(鸡蛋糊锅底,易变糊。而且打出来的鸡蛋穗儿不嫩。)待鸡蛋全部浮起,关火。不能多煮,鸡蛋老了可难喝了。
10、盛碗。
11、鸡蛋黄儿。
12、鸡蛋清儿。
六、丝瓜甜豆鸡蛋汤的做法?
丝瓜、鸡蛋、香油、盐、葱、姜、水淀粉、味精。
1、将丝瓜去皮洗净,切成片状。
2、锅里放入500毫升的水,放入葱、姜。
3、放入丝瓜片。
4、大火烧开,中火煮3分钟后倒入水淀粉。
5、鸡蛋磕到碗里,搅成蛋液。
6、将蛋液倒入锅中,添加适量盐、味精、香油调味即可。
七、早餐鸡蛋汤的做法小学生?
锅内添水,水开后,把打散的鸡蛋倒锅里,加盐,调料,香油等调味,喜欢葱和醋的可以另放。
八、丝瓜鸡枞菌蛋汤的做法?
步骤 1
黑皮鸡枞菌,淡盐水浸泡20分钟。
步骤 2
丝瓜去皮,切滚刀块。
步骤 3
热锅冷油,煎两个鸡蛋,加少许蒜末,倒入鸡枞菌和丝瓜翻炒1分钟,加开水,水开后加盐调味即可。
九、早餐店快速冲鸡蛋汤做法?
把鸡蛋打在碗里,直接冲开水,搅拌均匀,加入调味即可。
十、甜醋鸡的做法?
主料
鸡肉1只
土豆1个
辅料
冰糖适量
番茄酱1勺
色拉油适量
食盐适量
老抽适量
步骤1
鸡洗净,去头、爪子,剁成小块
步骤2
姜洗净,切片
步骤3
炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分
步骤4
炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化
步骤5
放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟
步骤6
放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可
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