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炎夏燥热易伤肝,推荐5款汤水,养肝护肝(养肝吃什么汤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-23 08:55:53
导读

夏季新陈代谢速度快,燥热的天气让人们心烦意乱,影响了肝脏正常的运转。除了做好防中暑工作之外,也应该多注意休息,多吃养肝和护肝的食物来帮助吸收营养。适合燥热天气的5款养肝汤1、黑木耳田七汤把50克黑木耳放在水里面泡发撕成小片,150克田七苗清洗干净,西红柿清洗干净切成片,姜切成末,锅里面加入适量的植物油,爆香姜之后放入西红柿和黑木耳翻炒,然后放入一碗开水和适量的调料味,水煮开二分钟之后再放入田七苗,

夏季新陈代谢速度快,燥热的天气让人们心烦意乱,影响了肝脏正常的运转。除了做好防中暑工作之外,也应该多注意休息,多吃养肝和护肝的食物来帮助吸收营养。

适合燥热天气的5款养肝汤

1、黑木耳田七汤

把50克黑木耳放在水里面泡发撕成小片,150克田七苗清洗干净,西红柿清洗干净切成片,姜切成末,锅里面加入适量的植物油,爆香姜之后放入西红柿和黑木耳翻炒,然后放入一碗开水和适量的调料味,水煮开二分钟之后再放入田七苗,一直把田七苗煮变色为止。田七苗具有养肝清脂以及清热解毒的功效,同时也可活血化瘀,提高基础代谢率,促进全身的血液循环,可减轻肝脏的负担,达到了保肝护肝功效。

2、绿豆百合汤

15克干百合和25克绿豆清洗干净,放在锅里面加入水,大火煮半个小时之后,放入冰糖调拌均匀。绿豆里面含有的营养物质能降低血液中的胆固醇和血脂,提高了食欲,帮助排毒去火和养肝。

3、枸杞子菊花汤

把5克枸杞子和8克菊花清洗干净放在锅里面,煮开之后再放入调料味即可,菊花能够入肝经、肾经和肺经,具有凉血止血和清热解毒的功效,若和枸杞子搭配在一起养肝肾明目的效果会更好。

4、猪肉炖胡萝卜

把5克干荷叶和15克菊花清洗干净,胡萝卜去皮清洗干净切成块,猪肉处理干净切成块,把这些材料全部放在锅里面加入1200毫升的水,隔水炖煮三个小时后放入调料味即可。菊花能够清肝明目,胡萝卜具有健脾补血以及促进食物消化的功效。此类食疗方法能够养肝明目以及滋阴润燥。

5、木瓜排骨汤

把半个木瓜取出皮和籽切成块,锅里面放入适量排骨,葱姜蒜、料酒和醋,大火煮开之后再用小火煮1.5个小时,最后放入木瓜块再煮40分钟,此方法具有养肝护脾以及美容养颜护肤的功效。

温馨提示

夏季再热也不能贪凉,不能直接冲冷水澡。每天要保证有2500毫升的水量,减少吃烤串和喝酒的次数。夏季天长夜短,容易出现睡眠不足的情况,不妨中午抽出一个小时的时间来午休,让肝细胞得到充足的休息和调整。


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