记得不久前在一家面馆看到大致这样一条广告：活着就要挣钱，挣钱为了吃饭，吃饭就要吃面，吃面就在这吃。足见饮食文化之深厚和深入人心。
阵阵凉风吹过，走在繁华的街道，饥肠辘辘，方知“忙忙碌碌”还没吃晚饭。
十余家大大小小的饭店和一字排开的摊点从眼前“飘过”，平时只需几分钟，一路走来一路“看”，却用了近半个小时，竟然没有了想吃的冲动和欲望。
穿过“花花绿绿”，来到了没有路灯的无人街头，脑海里忽然“蹦”出高力肉三个字。
高力肉，酥而不烂，稍咸而香，老少皆宜，陕西蒲城的一道地方名菜。在蒲城，婚丧嫁娶、酒席宴会、醒酒猜拳……往往少不了这道“硬”菜。
小时候，“逮”住为数不多的吃汤水（坐席）机会，特别是碰到这道“大菜”时，我的那个筷子呀！“抡”的那个“欢”。啊啊啊，好吃好吃：软、香、酥、烂……
高力肉因高力士这位唐玄宗李隆基的大总管而得名。唐玄宗埋葬于蒲城，高力士也陪葬于此。据传高力士酷爱吃这样的肉菜，所以这菜就叫高力肉。于是乎，这道菜有名出名驰名......
一路走来，想想这口腹之福，还锻炼了身体，不亦乐乎。(网络配图)
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