今天说的抹茶千层蛋糕，就算你不会煮饭也能完美地把它做出来。因为不需要烤箱，不需要打发鸡蛋。只需要把普通的法式可丽饼和奶油或馅料一层层地堆叠起来，就变成了一个华丽的蛋糕了。
首先你需要准备主料的食材有：
低精面粉220g，牛奶600g，细砂糖80g，鸡蛋4个，抹茶粉9g，黄油40g
辅料需要准备：
淡奶油550g，细砂糖70g，香草精数滴
准备时间需要：30分钟-1小时左右
制作时间需要：1-2小时左右
最佳用餐人数：3-4人
做法步骤：
1.首先制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。
2.面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。
3.锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。
4.细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上。
5.一层一层叠加起来。
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