这些年虽然算不上走南闯北，却也去过不少地方，每到一处最钟情于喝碗羊汤，主要还是时间快，营养高，汤汁浓郁，瓷碗飘香。各个地方的羊汤都有不同的特点。我们听得最多的是山东单县羊汤，但在外地很难喝到正宗的单县羊汤，据说离开了单县的水和当地的小青羊，就做不出那种味道！我有个朋友是单县的，有一次他给我们带了他妈妈亲手做的单县羊汤，那味道确实很好，肉烂入味，汤浓鲜美！最后剩了点汤汁第二天加了点水放了颗白菜又喝个精光！菏泽羊汤与单县羊汤虽然在一个辖区内，但菏泽羊汤没有单县羊汤汤清味鲜，菏泽羊汤上面漂着一层羊油，喝的时候你得吹一下！滕州羊汤也很有名气，和朋友干测绘出外业的时候喝过一次，正不正宗不知道，但是感觉味道怪怪的，就像羊肠里面的东西没有洗干净直接下锅煮了！味道是真的很鲜美，带着青草的味道，不过看个人口味，我的一位同事自从喝了滕州羊汤以后就忌口啦！潍坊临朐羊汤在当地也很有名气，不过很少用碗喝，当地人一般都是炒上几个菜中间放盆羊汤，觥筹交错品味美味，来人世间足矣！不过我总感觉临朐的羊汤有点偏咸，把羊汤的鲜给减了不少分。我们老家的羊汤莫属高码头羊汤，色泽不是很光鲜，充满了各种佐料和中草药的味道，绝对是滋补佳品，再加上我们当地的名吃吊炉烧饼，立刻成为了有灵魂的美味！如今身在东北，也爱上了东北的羊汤，和老家的羊汤比较，最大的区别就是老家羊汤切片，东北羊汤切块，还送一碟精美小菜！老家羊汤放香菜和孜然，东北羊汤放碎葱段和胡椒面。于是从08年的五块一碗终于喝到了今天的二十六块！
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