夏季的餐桌,离不开黄瓜,拍一个上桌,蒜泥调味,爽口又解腻,没人不喜欢。还有,减肥的人每晚只吃黄瓜,爱美的直接往脸上贴黄瓜片,生啃黄瓜当水果更是老少皆宜的。
专家说,黄瓜富含维生素C,胡萝卜素及钙磷铁等人体必需的营养素,味甘入脾胃,具清热解毒、健脑安神、减肥强体的功效。
所以,当季当食的黄瓜,除了拍以外,又整理了6款适合夏天的吃法,供参考。
一,黄瓜炒饭,青青的绿色点缀,清鲜的滋味,好吃又好看。
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