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番茄冬瓜烧肉图片(蕃茄烧冬瓜汤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-21 08:54:53
导读

食材主料五花肉400克冬瓜500克辅料油10克盐1克老抽3克番茄110克青蒜40克生抽5克步骤1.准备好冬瓜和番茄。2.冬瓜、番茄和青蒜洗净切好备用。3.猪肉洗净,肥瘦分别切块。15.淋入生抽提提味,烧熟盛入碗中食用。4.锅中油热,倒入肥肉煸炒出油,倒入瘦肉,炒匀。5.炒至猪肉变色。6.加入适量盐,炒匀。14.加入青蒜,炒至断生。7.滴入老抽。8.炒至上色。9.沿锅边淋入温水,大火煮开,小火慢炖3

食材

  • 主料

  • 五花肉

    400克

  • 冬瓜

    500克

  • 辅料

  • 10克

  • 1克

  • 老抽

    3克

  • 番茄

    110克

  • 青蒜

    40克

  • 生抽

    5克

  • 步骤

  • 1.准备好冬瓜和番茄。

  • 2.冬瓜、番茄和青蒜洗净切好备用。

  • 3.猪肉洗净,肥瘦分别切块。

  • 15.淋入生抽提提味,烧熟盛入碗中食用。

  • 4.锅中油热,倒入肥肉煸炒出油,倒入瘦肉,炒匀。

  • 5.炒至猪肉变色。

  • 6.加入适量盐,炒匀。

  • 14.加入青蒜,炒至断生。

  • 7.滴入老抽。

  • 8.炒至上色。

  • 9.沿锅边淋入温水,大火煮开,小火慢炖30分钟至熟盛起备用。

  • 13.加入盐,炒匀。

  • 10.锅中油热,倒入冬瓜煎炒。

  • 11.加入烧熟的猪肉,炒匀。

  • 12.加入番茄,炒匀。

  • 小贴士

  • 1、可将过肥猪肉先煸炒出油再烹煮。

    2、不喜欢老抽色重,可以炒糖色给猪肉上色。


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