一、糯米熬粥有哪些做法?
糯米山药粥
原料:山药200克,糯米150克,红枣10个,枸杞子少许,白糖。
做法:将糯米淘洗干净,泡4小时;红枣洗净;山药去皮切丁,放入水中略泡。锅中倒入适量清水,放入糯米煮沸,改小火,加入红枣与糯米同煮至糯米开花。放入山药煮至山药熟,加白糖调味,关火前加入枸杞子即可。
二、劲酒的配料有哪些?
劲酒的配料
优质白酒、水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。
【工艺】
(1)劲酒在提取技术上突破传统的浸泡,采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术。
(2)分离采用碟式离心机及膜分离技术。
(3)浓缩采用纳滤膜冷浓缩,减少了高温浓缩使有效成分损失及耗资源的问题。
(4)在功效成分控制方面采用在线检测技术,突破传统只是物理量的过程控制,而是实现化学参数过程控制,整个生产工艺实现数字化控制。
三、卤鸡的配料有哪些?
卤卤鸡的制作材料:
主料:鸡1200克
调料:花椒3克,桂皮3克,八角3克,草果2克,陈皮2克,甘草2克,丁香2克,白砂糖4克,盐6克,酱油10克
卤鸡的特色:肉质细嫩,鲜美可口。
卤鸡的做法:
1.将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。
2.将调料放纱布包内,放清水锅煮1小时,把鸡放入浸烫,每隔10分钟,倒出鸡腹内卤水,再放卤水浸烫,直到鸡熟为止。
四、雪碧的配料有哪些?
可乐,白糖,6可,啊巴塘20克,磷酸,85,80,笨甲酸钠20克,焦糖色4克,可乐香精20克,碳酸水,标准,雪碧,白糖7克,蛋白糖30克,甜蜜素40克,柠檬酸135克,柠檬酸钠30,苯甲酸钠20克,乙基麦芽酚1克,柠檬香精20克,白柠檬香精80,姜汁想精,碳酸水标准 参考资料: 可乐雪碧
五、啤酒的配料有哪些?
1水。酿造用水的好坏,直接影响到啤酒的质量和风味。
2麦芽。大麦芽是酿造啤酒的主要原料,是啤酒的骨架。
3酒花。学名蛇麻,又叫啤酒花。赋予啤酒爽口的苦味和香味,增加啤酒的泡持性,增加麦汁和啤酒的防腐能力。
4啤酒酵母。用以进行啤酒发酵的微生物。
铺助原料,大米、玉米、淀粉
六、馄饨的配料有哪些?
馄饨的配料,还是要根据个人的口味添加的。
一般的馄饨的馅料,大多是用猪后腿纯瘦肉搅碎后,加少许盐,五香粉,鸡精,生抽,葱花,搅拌均匀后即可。
像早点摊上的安庆馄饨的馅料,就是用纯瘦肉加盐搅拌均匀就行。
煮馄饨时,在装馄饨的碗里,加适量的盐,虾皮,鸡精,少许香油,撒点葱花,加足够的开水,将煮熟的馄饨,捞入碗中,即可食用。
七、可乐的配料有哪些?
可乐的配料通常包括以下几种:
1.水:作为可乐的主要成分,水是制作可乐的基础。
2.糖:可乐中含有大量的糖分,用于增加饮料的甜度和口感。
3.咖啡因:咖啡因是可乐中的一种刺激性物质,能够提神醒脑。
4.焦糖色素:用于调整可乐的颜色,使其呈现出深棕色。
5.磷酸:磷酸是可乐中的一种酸性物质,用于调整饮料的酸度和口感。
6.柠檬酸:柠檬酸也是可乐中的一种酸性物质,用于调整饮料的酸度和口感。
7.香料:可乐中还含有一些香料,如香草、肉桂等,用于增加饮料的香气和口感。
8.碳酸气体:碳酸气体是可乐中的一种气体,用于增加饮料的口感和气泡感。
需要注意的是,不同品牌和类型的可乐配料可能会有所不同,但以上这些配料是制作可乐时常用的基本配料。
八、奶茶的配料有哪些?
配料就是珍珠、波霸、西米、布丁、红豆、椰果这几种,其实,奶茶里面的配料可不止这几种,吃过烧仙草的朋友都知道,配料还有龟苓膏、花生米、薏米、仙草、坚果等,不止这些,奶茶里还可以加的配料有芋圆、芋泥、柠檬、爱玉、青稞、干花、奶盖。
奶茶不仅有热的,也有冰的,不仅有多糖的,也有正常糖、无糖等等,款式多样,味道多样。
九、虾仁的配料有哪些?
要说炒虾仁那可是多种做法都有
现推荐一种做法:材料 虾仁300克,胡萝卜丁、黄瓜丁各50克,鸡蛋1个(取蛋清)。
调料 葱花、姜片、盐、料酒、水淀粉、香油、植物油。
做法⒈将胡萝卜丁和黄瓜丁分别入沸水中焯烫,捞出沥水;虾仁去沙线,洗净沥干,加水淀粉、鸡蛋清抓匀。
⒉用温油滑炒虾仁至虾身变红,盛出沥油;锅中底油爆香葱花和姜片,放胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒至熟,倒入虾仁、加料酒、适量盐翻炒,淋少许香油即可。
十、龙虾的配料有哪些?
主料:新鲜龙虾
辅料:葱1根,姜1块,蒜3瓣,薯粉5勺(或生粉),料酒1勺,糖2匙,酱油1.5勺,蚝油2勺,高汤4汤勺(没有就用水+鸡精)
做法:
把龙虾分成几部分:头(去外壳切半),身+尾(切3份),两只钳,小的腿可以丢掉。葱、姜切丝,蒜切片。
把钳用刀背拍拍碎壳,撒薯粉在已切好的虾块上,在虾肉露出的部分多撒点。
烧热锅,加多油,烧热,加龙虾块,炸至变色。
盛出虾块,倒出多余的油了,(留少部分)烧热,下姜、蒜,炒出香味,加龙虾,料酒,微炒。加入高汤,盖锅盖,焖3-5分钟。加酱油(少),蚝油,糖,葱,翻炒几下,试味,加生粉打芡即可。
熬香辣油
备料:色拉油、豆瓣酱、姜沫、大葱、辣椒粉、花椒、香料(汤料)。
步骤:
1、色拉油10斤,加热至七成温度,放版入花椒粉炸香,紧接着放入豆瓣酱,葱段、姜沫、香料(粉)、粗辣椒粉,炸制出香味溢出。
2、加入适量清水,设为小火慢熬,时间在一小时左右。
3、打掉料渣,即可备用。
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