一、牛奶香蕉饼要多少牛奶?
食材
食谱热量:1990.1(大卡)
主料
低筋面粉230g
牛奶60g
方法/步骤
准备好230克左右的低筋面粉。如果有厨房电子秤最好,如果没有可以用量杯做粗略的估量,可以有少许的误差,不会影响口感。
动物黄油70克左右,室温融化。也可以隔水融化。但是要注意水温不要过热,黄油的温度不要超过40度。
打四个鸡蛋到容器中,此时一定要注意,保证容器一定无水无油才可以。建议使用不锈钢的容器最好。
将准备好的白砂糖,或是糖粉倒入鸡蛋液中。
用电动打蛋器把鸡蛋和糖的混合溶液打发。这个步骤是决定着香蕉牛奶饼是否能做成功的关键。一定要有耐心,持续高速。打发后的鸡蛋液会呈现淡黄色,很粘稠,用打蛋器提起后滴落的蛋液不会立马消失。
香蕉去皮,放入保鲜袋中,捣成香蕉泥。建议用熟透的香蕉,最好是香蕉皮已经发黑的那种,没有熟透的香蕉入口会有发涩感。
把捣好的香蕉泥、融化好的黄油、牛奶,还有塔塔粉、小苏打加入到打发的蛋液中,搅拌均匀。
把烤盘铺好锡纸,将混合好的蛋液倒入烤盘中,抹平。
放入烤箱,上下火180度,烤大概15分钟左右。然后只用烤箱下层再烤10分钟左右。因为每个烤箱的温度都会有一定的差异,所以建议一定要注意观察调整,不要烤过头,会使口感变硬。
出烤箱后,晾凉。用刀切成你喜欢的大小和形状,放入保鲜袋室温保存即可。现在的天气存放四五天是没有问题的。
END
注意事项
鸡蛋打发的过程特别重要,所以最好提前将鸡蛋从冰箱中取出,鸡蛋温度高些打发就容易些。
二、香蕉牛奶鸡蛋饼说说?
香蕉去皮跟鸡蛋一起捣碎成泥加入牛奶,喜甜可加少许白糖(香蕉本身会甜,可不加),搅拌均匀加入少许面粉,面糊好了,可以开始煎了,小火不粘锅。
三、香蕉早餐饼的做法黄磊?
用料:香蕉半根、低粉50克、玉米油15克、鸡蛋一枚
步骤:1.需要的材料集合2.香蕉捣碎加入低粉3.牛奶、打入鸡蛋4.油5.糖粉搅拌均匀6.大概就是这样的额浓度7.平底锅烧热用勺子倒4勺8.煎到变色有小气泡撒上芝麻,翻面煎到两面变色即可
四、香蕉牛奶玉米饼教程?
1、食材准备part:将纯牛奶一袋,玉米粉100克,面粉60克,红糖20克,绵糖10克,泡打粉2克、苏打粉2克,准备好。
2、将食材放入同一个大碗中,充分搅拌均匀,颜色混合至黄色。
3、搅拌后,加入牛奶100ml,搅拌均匀,按照情况适量添加牛奶,以免一次性加入过于稀。
4、将不粘锅置于火上,有沾有植物油的小布团将锅底抹上油,用勺子舀一勺玉米面糊倒在锅中,将其摊成圆饼型。
5、两面都煎金黄,即可。
五、牛奶鸡蛋香蕉饼做法大全?
香蕉是非常好的水果,能帮助消化,含维生素A和维生素C,给人体增加抵抗力,皮肤会变得更好。鸡蛋营养丰富,香蕉牛奶鸡蛋和面粉搭配,起到更好的效果营养好吃。
主料
香蕉1根
牛奶1盒
鸡蛋2个
面粉240克左右
辅料
玉米油少许
香蕉牛奶鸡蛋饼的做法步骤
1.香蕉1根,有机纯牛奶1盒(250ml),鸡蛋2个,面粉240克左右。
2.香蕉去皮按成泥。
3.把所有食材放一起,香蕉牛奶鸡蛋和面粉。
4.搅成糊。
5.把搅好的面糊过一下,不要有嘎达。装矿泉水瓶里,用时比较方便。
6.电饼铛加热加点油中火开始烙饼
7.过两分钟翻一下
8.多翻几次,饼鼓起来就好了。
9.香蕉牛奶鸡蛋饼。
10.营养好吃。
六、香蕉牛奶饼的家常做法?
香蕉牛奶小煎饼的做法?香蕉切块香蕉快入料理机,加牛奶打成香蕉牛奶面粉打一个鸡蛋放适量白糖加香蕉奶用筷子搅拌均匀稠腻程度,也没有一定一说,我喜欢一勺子舀起来,淋下去的时候面糊糊不断,做多了,你就知道要什么样舀一勺子面糊糊,勺子停顿下,让面糊糊自己慢慢流下去,向四周散开喜欢吃薄一点的话,再举起锅子划圈晃下开火我一般用大火,面糊糊表面起小泡用手去翻面翻面继续煎3-5秒,吃的时候淋上蜂蜜或其他自己喜欢的酱~~(要煎成均匀的焦黄色,一定要一面完全煎好,再翻面,翻面了再翻回去是不行滴)
七、鸡蛋牛奶香蕉饼怎么做?
食材:香蕉 200克,鸡蛋 2个,牛奶 100克,面粉 150克
方法步骤:
1.备好食材,香蕉,鸡蛋,面粉,牛奶
2.香蕉捣碎,鸡蛋打散3.香蕉糊中加入蛋液,牛奶,面粉,搅拌均匀4.起锅热油,倒入面糊5.煎至两面金黄,盛出
八、香蕉鸡蛋饼早餐的做法简单方便?
1.准备材料、将香蕉去皮、切丁、放入碗中。
2.用勺子将香蕉捣碎成泥
3.打入两个鸡蛋
4.将鸡蛋打散与香蕉泥混合
5.冷锅,将蛋糊倒入煎锅中、小火煎3⃣️分钟至表面冒出大气泡。
6.翻面在煎30秒、出锅、在香蕉鸡蛋饼上淋上蜂蜜。
7.成品。
九、黄老师香蕉牛奶鸡蛋饼的做法?
香蕉是非常好的水果,能帮助消化,含维生素A和维生素C,给人体增加抵抗力,皮肤会变得更好。鸡蛋营养丰富,香蕉牛奶鸡蛋和面粉搭配,起到更好的效果营养好吃。
1.香蕉1根,有机纯牛奶1盒(250ml),鸡蛋2个,面粉240克左右。
2.香蕉去皮按成泥。
3.把所有食材放一起,香蕉牛奶鸡蛋和面粉。
4.搅成糊。
5.把搅好的面糊过一下,不要有嘎达。装矿泉水瓶里,用时比较方便。
6.电饼铛加热加点油中火开始烙饼。
7.过两分钟翻一下。
8.多翻几次,饼鼓起来就好了。
9.香蕉牛奶鸡蛋饼。
10.营养好吃。
十、香蕉饼做法简单又好吃不要牛奶?
1/5
将香蕉去皮切片,切好的香蕉片放入盘里,用勺子压成果泥。
2/5
再向盆里打入一个鸡蛋,倒入牛奶适量后拌匀。
3/5
继续向盆里加入适量面粉,继续搅拌成面糊状。
4/5
将电饼锅先预热,舀面糊倒在锅里,一勺面糊可以做一个饼。
5/5
待面糊表面起起泡时,给面糊翻一个面,继续加热一分钟即可出锅装盘。
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