一、绿豆面是粗粮还是细粮？
绿豆面是粗粮，因为绿豆属于粗粮，绿豆面当然也属于粗粮，像大米面就属于精粮了。绿豆面营养价值高，富含丰富的膳食纤维和豆类蛋白、矿物质等，脂肪含量也低，所以绿豆面适用于大部分人。绿豆面的做法也很多，可以跟其他面粉搭配做成各种各样的面食。
二、小米是粗粮还是细粮呢？
小米粒是粗粮。
小米的汗蛋白、脂肪、碳水化合物等几种主要营养成分含量都很高，而且由于小米一般无需精制，所以保留了更多的营养和矿物质，其中维生素B1的含量比大米高出几倍，而矿物质的含量比米饭高。普通谷物中不含的胡萝卜素，每100克小米的含量高达0.12毫克。小米粒是我们经常吃的一种食品，它具有很好的暖胃作用，而且它的营养价值也比较高，还有一定的粗纤维，对肠道的保健作用也是比较好的，小米粒还属于粗粮的范畴，它具有润肠通便的作用，而且比小米粒的营养价值更高，所以现在人们越来越重视养生，经常吃一些粗粮对身体有很大的好处。
三、“小米”是粗粮还是细粮？
小米是粗粮！吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。我们知道不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。 防病：同时众多粗粮还具有药性，如：玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。 新鲜的糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。 减肥：粗粮还有减肥之功效，就如玉米，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。 原料：即食燕麦片小半碗、牛奶一碗、鸡蛋一个、白糖少许。 制法： 1.鸡蛋打匀。 2.即食燕麦片加一碗牛奶放入奶锅中煮沸(边煮边搅拌)。 3.倒入打匀的鸡蛋，加白糖起锅。 特点：香甜可口、营养丰富。 适合人群：尤其适用于儿童和老人。 专家指出我们每周至少吃三次粗粮，那样才更有助于健康。
四、大米是粗粮还是细粮？
谢邀。大米小麦也是粗粮，只不过被处理成细粮了。白米，是经过大概是清理、砻谷、谷糙分离、碾米、擦米等工序，把咱们所谓的“糙”“粗”的部分去掉了，只留下了“精”“细”部分。小麦也是一样。嗯… 大概就是这样…
五、黄米是粗粮还是细粮？
黄米是一种粗粮。黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。
六、面条是粗粮，还是细粮？
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随着饮食种类的不断更新换代，有越来越多的健康饮食爱好者会回归食物的本质，经常以粗粮为食，归求食物最简单的加工过程，主要为了自身的身体健康及营养摄取。而平时的碳水化合物中，想要保证低碳水高营养，也会选择粗粮。那么，面条属于粗粮吗？
面条是大众比较受欢迎的主食种类，经常会出现在饭桌上。无论是一碗简单的泡面，还是经过长时间熬煮的浓汤面、臊子面，都可以当作正餐来食用。下面我们就来介绍一下面条属于粗粮吗，对此不太了解的朋友可以通过下文来学习一下。
1面条属于粗粮吗？
面条是否属于粗粮我们要从面条的加工成份上来分析。市面上大多数的手擀面、挂面、方便面都是由小麦制作而成。这时的面条属于细粮。但如果采用大麦、荞麦、玉米等原材料来压制的面条，就属于粗粮分属了。所以单纯从面条外观上判断属于粗粮还是细粮是无法确定的，需要看面条的制作材料。
七、麦片是粗粮还是细粮？
麦片是粗粮。麦片就是燕麦，燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。
八、绿豆是粗粮还是细粮？
绿豆是属于粗粮系列产品之一，细粮包括了小麦面粉，大米等等。而其他的都属于杂粮，粗粮。
九、红苕是粗粮还是细粮？
红苕是粗粮，红苕和土豆类似，不一样的就是发甜，不菅蒸煮都好吃，烤熟了更美味。
十、燕麦是粗粮还是细粮？
燕麦是粗粮！
燕麦富含多糖，含有的热量比较高，每100克燕麦大约含有389大卡热量，它相当于4个苹果、1.7碗米饭，而这些热量需要跳绳38分钟，跑步48分钟才能消耗掉。
但是，燕麦中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的消化和蠕动，清理肠道，还会增加饱腹感，减少肠道对其他脂肪以及高热量食物的吸收！
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