主料
鱼干100g辅料
青红椒适量 料酒适量 生抽适量 盐 糖 油适量1. 青椒和红椒切丝 姜末少许备用
2. 锅里面放油 所有食材下锅炒
3. 炒三分钟 加入料酒炒一下 再加糖 生抽 水 水不要漫过鱼干 适量就行 盖锅中小火烧8分钟就可以了
4. 起锅前品尝一下咸淡 看是否要加盐 就可以起锅了 我这个是海鱼干 非常好吃 下饭
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