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手撕包菜放糖(酸甜手撕包菜的做法 最正宗的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-20 18:54:22
导读

多吃十字花科菜对身体好,我就常常买来做给家人吃。难度:切墩(初级)主料:包菜适量辅料:葱适量、姜适量、蒜干红辣椒盐醋花椒粉白糖糖醋手撕包菜的做法步骤:1. 包菜撕片,洗净。控水。2. 葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好。3. 一勺白糖,两勺醋,三勺水。对匀。4. 油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。5. 继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。6. 倒入糖醋汁。大火翻炒。7. 转中火放盐,

多吃十字花科菜对身体好,我就常常买来做给家人吃。

难度:切墩(初级)

主料:包菜适量

辅料:葱适量、姜适量、蒜干红辣椒盐醋花椒粉白糖

糖醋手撕包菜的做法步骤:

1. 包菜撕片,洗净。控水。

2. 葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好。

3. 一勺白糖,两勺醋,三勺水。对匀。

4. 油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。

5. 继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。

6. 倒入糖醋汁。大火翻炒。

7. 转中火放盐,花椒粉,翻炒均匀。

8. 出锅。味道杠杠滴^﹏^

小贴士

包包菜挑选长的蓬松的,蓬松的吃起来比较嫩,还不显重。长的紧实的炒起来味道大打折扣。


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