一、清炒西芹菜咋做好吃?
方法/步骤分步阅读
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西芹削去外皮,切掉老根,切成大小均匀的菱形块
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葱姜蒜花椒粒备用
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碗中加入盐糖胡椒粉,美极鲜味汁,水,淀粉,香油拌匀
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枸杞泡水,锅中水开,下入盐和少量食用油
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下入西芹,焯水30秒,捞出过凉。热锅凉油,下入花椒小火炸香,捞出花椒粒
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下入葱姜蒜爆香,下入西芹,枸杞翻炒均匀
7/7
烹入碗汁,出锅装盘即可
二、怎样做胡萝卜芹菜饺子?
食材:
芹菜4根,胡萝卜1个,
五花肉500克,饺子皮500克
步骤:
1.将芹菜胡萝卜猪肉分别剁碎,猪肉中加适量的葱姜水(葱和姜浸泡的水),顺时针搅拌均匀。
2.肉末中加入胡萝卜芹菜,加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油搅拌均匀。
3.取适量肉馅放入饺子皮中包好即可。锅中烧水水开将包好的饺子放入锅中煮至上浮,捞出关火,就完成了
三、怎样做芹菜炒胡萝卜?
芹菜炒胡萝卜是一道美味佳肴,主料是芹菜和“胡萝卜”。[1]
基本信息
中文名 芹菜炒胡萝卜
口味 清脆可口
营养成分 维生素
主要食材
芹菜
胡萝卜
辅料
葱、姜、蒜、盐
分类
美食
制作方法
制作方法一
用料
食材
用量
芹菜
两小颗
胡萝卜
一根
香干
四片
蒜
两瓣
姜
两片
白胡椒
少量
盐
适量
蚝油
一小勺
香油
少量
鸡精
一勺
四、蛋挞液咋做窍门?
蛋挞液窍门是首先把鸡蛋打到一个空碗里,只要蛋黄,不需要蛋白,然后再把牛奶准备好,放在一边备用。
接下来把打在碗里的蛋黄充分搅开,之后再加入一些白糖,白糖的量大概是两勺左右就可以了。
把蛋黄搅开之后,接下来需要加入刚刚准备好的牛奶,再次进行充分搅拌。之后再用筛网过滤一下,让制作的蛋挞液更加的细腻,口感也会非常的好。
五、芹菜胡萝卜馒头怎么做?
步骤/方式1
馒头
胡萝卜2 根
芹菜2根
步骤/方式2
芹菜胡萝卜切丁
步骤/方式3
馒头切丁
步骤/方式4
打两个鸡蛋
步骤/方式5
倒入馒头丁拌匀,尽量让每个馒头丁都裹上蛋液
步骤/方式6
炒锅倒油先放芹菜丁、胡萝卜丁
步骤/方式7
翻炒至基本断生,加入馒头丁翻炒
步骤/方式8
出锅
六、芹菜胡萝卜咸菜怎么做?
准备食材:芹菜800克、胡萝卜200克、盐适量、白糖适量、陈醋150克、生抽150克、纯净水适量、大蒜30克、小米辣20克。
做法步骤:
1、首先把芹菜清洗干净,芹菜叶子和根部去掉,切成小段;把胡萝卜去皮后切成小丁;切好的芹菜和胡萝卜放在盆中,加入一茶勺盐和一茶勺白糖翻拌均匀,腌制1小时左右,杀出芹菜中的水分,杀水期间要多翻拌几次,让盐分充分渗透到芹菜中。芹菜叶子的营养价值也比较高,可以焯水后进行凉拌,不要浪费。
2、把芹菜中的水分杀出后,控出多余的水分。想要芹菜好吃入味口感脆,杀水是非常重要的一个环节,杀水要彻底,控水要控干。
3、接下来把大蒜去皮切成蒜片,小米辣洗净切成小段备用。
4、碗里加入150克陈醋、150克生抽、75克白糖和75克纯净水搅拌均匀,把白糖完全化开。这个料汁的比例一定要掌握好,生抽、陈醋、白糖和纯净水之间的比例为2:2:1:1,因为生抽本身就比较咸,所以这里不需要再加盐。
5、把调好的料汁和蒜片、小米辣段一起倒入盆中,和芹菜一起翻拌均匀。
6、最后把芹菜和料汁一起倒入保鲜盒或者密封罐中,放入冰箱冷藏保存,腌制12小时即可食用。
七、如何做芹菜炒胡萝卜?
用料:
芹菜 1根
胡萝卜 1根
葱 2小段
盐 3克(半小勺)
生抽 半勺
油(花生油,葵花籽油,橄榄油均可)
芹菜炒胡萝卜的做法步骤:
步骤 1
准备食材: 芹菜可选用西芹、水芹、水果芹菜都可以,去根,去叶(芹菜叶可以单独凉拌,好吃),清洗后斜着切成小段,薄一点便于入味口感也更好。 胡萝卜削掉外面一层皮,清洗后切薄片。 葱,取一小段,切葱花,或斜切两三片。
步骤 2
锅中倒入适量油(花生油,葵花籽油,橄榄油均可) 油热后倒入葱花炝锅,倒入胡萝卜片翻炒,一两分钟后倒入芹菜翻炒 放入盐调味(根据个人口味,建议少放),可适当放入生抽。 翻炒均匀后,即可出锅。
八、洋葱胡萝卜芹菜怎么做?
先准备原料:青椒适量 胡萝卜适量、芹菜适量、植物油适量、洋葱适量、鸡精适量
1上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入切好的芹菜小段爆炒片刻。
2、再加入切好的胡萝卜块,一起爆炒入味
3、加入切好的洋葱青椒和食盐、鸡精继续爆炒2分钟,关火出锅。
4、装盘,一道营养丰富的芹菜胡萝卜洋葱就做好了
九、红烧排骨胡萝卜咋做?
焯水:
将剁好的排骨冷水下锅,放入姜片,料酒,开火,待水煮沸后水面会起浮沫等,然后将浮沫等舀出来,之后把排骨捞出,从冷水冲洗干净
炒菜:
1.放油翻炒排骨,以后倒入生抽,继续翻炒
2.再放入胡萝卜和干辣椒(看个人意愿)
3.翻炒均匀后放入盐巴
4.将盐巴翻炒均匀,再倒入水和放蒜(整颗)
5.用大火将水烧开后,转入中火继续焖
6.待水分差不多焖干时放入鸡精、青椒(可不放)翻炒,出锅
十、清炒芹菜怎么做?
1、将芹菜去根须,洗净,用直刀切成长段;
2、炒锅注油烧热,放入花椒炸焦,捞出花椒,放入葱花、姜末、蒜末炒匀,至香味溢出后,放入芹菜,翻炒几下,加入酱油、醋、适量清水稍炖,放入味精,出锅装盘即可。
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