一、海鲜汤锅的做法？
1. 准备好所有想吃的蔬菜摆盘，葱花香菜蒜放碗里备用，可以调一点麻酱。
2. 少许油葱姜爆炒，放入番茄底料加水煮开。
3. 放入大枣几颗，提前放入杏鲍菇和香菇调味，放入海鲜类煮开。
4. 提前把海鲜捞出，海鲜一煮就熟，时间久了就煮老了。
5. 将剩余食材煮熟后，加入海鲜，加入盐调味，出锅就好，可以用准备好的蒜泥和葱花麻酱调好料碗，调味。
二、海鲜汤锅锅底的做法？
1、首先我们先做火锅底料，准备好材料，筒骨洗净剁成大段。
2、玉米切块，姜切片，葱洗净后打结。
3、砂锅中放入凉水和筒骨，水量稍多些要完全淹住筒骨。
4、大火烧开持续煮2-3分钟，将血沫用滤网完全去除干净。
5、将玉米，姜片，葱结加入锅中一起煮开。
6、煮开后将火调小，小火炖1.5个小时左右。
7、炖到筒骨上肉软烂时加入盐调味，火锅汤底就做好了。
三、海鲜酸汤锅正宗做法？
300克姜 5-6片洋葱 半颗虾 400克 剪虾头干辣椒 10-15个蒜 5瓣 切碎鲍鱼 3-4只 切花刀老蛏 半斤蒜蓉辣椒酱 3-4勺青椒 2个红椒 2个花椒 按需酱油 少许香葱 3根 切小葱段料酒 4-5勺蔬知鲜 少许。步骤 1
材料准备好以后，锅加油烧热，丢入姜片、蒜粒、花椒、青红
