冬季登山，虽然寒风刺骨，但山中有雪有冰，很是赏心悦目让人快乐。12月5曰，我们汝阳县老年登山队员一行五人，带着干粮和拐杖，起早从县城文化路一齐出发，相约登大鲵山。驱车约一个半小时，我们来到了汝阳南部付店镇泰山村这个山清水秀的地方。泰山村四周青山绿水、小溪水鸭、雾凇冰挂等风物，构成了一幅幅风景秀美的图画，大鲵山就在风景秀美的图画中。
我们把车停到村道的路边，迎着冬日里暖洋洋的太阳沿河庄河逆流而上，向东南的大鲵山进发。大山沟里温差特别大，我们时儿沐浴着金色的阳光浑身温暖，时儿又迎着吹来的寒风瑟瑟发抖。我们不顾寒冷，不顾冰霜路滑，伴着潺潺流动的小溪，听着婉转悦耳的鸟叫声，别有意趣的有说有笑在蜿蜒的沟中踏着野草和厚厚的落叶慢慢前行。
到了大鲵山下，有狗叫声传来，顺狗叫声我们转弯走去，原来是大山中的独居户。家门口坐着一个晒太阳的老人，见我们到来，热情的打着招呼。老汉姓金今年65岁，过去因家中穷没有成过亲，父母去世后独自一人在大山里生活。金老汉家是半四合头瓦房院，和院子相连的右边刚盖右一大间白色平房。我们问金老汉独自一人怎样生活，为什么不去敬老院。金老汉说：“民政上的干部都来了多次接我住敬老院，我啥不得祖祖辈辈留下的老家，所以不去敬老院。我现在是五保户，不缺吃不缺穿每月还有零花钱。政府怕我的瓦房塌，就给盖了白色平方房，为我配了电视、自来水、还有手机，热水器，连电费、手机费都是政府全部交费。我有一辆三轮车每隔几天泰山村集会，我开着车到泰山赶会，买些蔬菜、油盐等生活必须品。现在是我有生以来最幸福的时光。”听老金滔滔不绝说家事，我们都非常羡慕老金自由自在的神仙日子。离开金家庄时，金老汉一边给我们指上大鲵山的路，一边告诉我们这些年没人上山了，采药的小路都被稍子（小灌木树）淹没了，上山一定要小心。
我们沿着山间的小路蜿蜒而上，走着走着山势越来越陡，时隐时现的羊肠小道也消失了。我们没有像以前那样有说不完的话，个个专心致志地在树林下的荆条灌木丛中各自寻路攀爬，毕竟山势陡峭，脚下冻土打滑。我们手脚并用，大家互扶持，一步步向山顶挪动。虽然山里的温度在零度以下，但我们还是汗流浃背，不时休息向肚里加水。在连绵起伏的群山之中，我们凭经验顺山脊前行。我们经过千辛万苦，连翻了一个高过一个的三座山峰，终于到达了大鲵山顶。
山顶一块横卧的大理石极像昂头挺胸的大鲵半起身子欲跃龙门。会当凌绝顶，一览众山小。举目四周，王和尚寨、南天垛、十八垛、牛头山、猫头山、炎黄峰、辡菜尖等汝阳名山都大气磅礴历历在目，让人心旷神怡。在山顶我们稍事休息，补充饥养放松心情，吃着喝着大家你一言我一语谈论着刚才爬山时的惊险感受和登顶的喜悦。冬日的山顶温度太低，稍歇一下就感觉太冷，我们只好离开山顶返回。上山容易下山难，这话可一点儿也没说错。我们在六七十度的陡坡上向下走，非常困难，大家连坐带滑，跌跌撞撞地拉住树拽着草向山下挪动。虽然才走了几百米，但我们个个都是大汗淋漓，浑身冒着热气。
当我们又回到了大鲵山脚下，正巧遇到捕鱼的大鲵姐。我们又参观了大鲵姐的大鲵养殖繁育基地。看着养殖基地内那么多大鲵，而且个头都很大。我们问大鲵姐这么多娃娃鱼（大鲵），个头还这么大，一天得吃多少食物啊？大鲵姐说：娃娃鱼有很强的耐饥本领，饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死。它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重的五分之一。主要食物是小鱼和小虾，所以娃娃鱼是非常干净的。在娃娃鱼的世界里，繁育后代的时候，真正做到了男女平等。雌鲵每年7～8月间产卵，剩下的抚育任务就交给了雄鲵。雄鲵把身体曲成半圆状，将卵围住，直至2～3周后孵化出幼鲵，到40天后，小“娃娃鱼”分散生活，雄鲵才肯离去。我们听大鲵姐讲娃娃鱼入了迷，不知不觉已响午错了。我们带着满满的的收获和大鲵姐告别。热情好客的大鲵姐说什么都不叫我们走，让我们吃了中午饭再走。大鲵姐说：遇见你们老年登山队来登大鲵山是缘分，咱一起吃顿饭续续缘。大鲵姐亲自下厨，为我们宰杀了她养的娃娃鱼。冬日里我们高规格的美美品尝了一顿热气腾腾的娃娃鱼汤，娃娃鱼面，喝得我们暖暖和和非常惬意。
我们登大鲵山，巧遇大鲵姐，不仅学到了关于大鲵的科普知识，还品尝了富有营养的大鲵宴，真是一举多得。大鲵姐返乡创业在大鲵山下通过人工繁殖使大鲵养殖数量迅猛增长，大鲵现已成功进入普通市民的餐桌。朋友们抽点空闲，来吧！带着家人到大鲵山，登登山健健身，看看大鲵姐养的娃娃鱼，尝尝味道鲜美的汝阳山珍海味大鲵宴。
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