今天已经到秋分了,虽然白天的时候太阳还很烈,但是空气明显凉爽了很多,晚上睡觉的时候也变冷了,早上出门还需要穿上一件长袖的小外套,可见天气已经转凉了,完全适合种植那些喜凉的蔬菜了,香菜就是其中的一种。
香菜在20℃以下零度以上的温度范围都可以正常地生长,而南方地区的冬天,温度都不会低于5℃,因此,在我们南方海边地区,香菜从秋分开始一直到明年的春天都可以种植;而且不管是什么地区,只要温度范围在0℃到20℃,就可以立即种植香菜了,不仅不会因为冷而不生长,反而会长得更快,大家赶紧开始种植吧。
香菜是非常容易种植的一种配菜,不过种植的时候还是需要注意一些技巧的,下面给大家介绍种植香菜的三个技巧,用两块砖头一盆水一把灰,提高香菜的出苗率。
种植过香菜的小伙伴肯定发现这样一个问题,香菜的种子非常坚硬,严格来说,香菜的果实非常坚硬,香菜果实里面的两粒小米状的东西才是香菜的种籽。一般情况下,香菜种籽想要破开坚硬的果实外壳是非常困难的,如果不处理一下,会严重降低香菜的出苗率,或者延长香菜种子的出苗时间。
因此,在种植香菜之前,我们需要对香菜种子进行一些特殊处理,分为两步,一步为碾种,另一步为泡种。
碾种的方式有很多,有一些小伙伴直接使用玻璃酒瓶,我最常用的就是两块砖头;首先,把香菜种子用一个厚一点的塑料袋装起来,然后排出塑料袋中的气体,并打结绑紧;接着把装了种子的塑料袋平放在一块砖头上面,手拿着另外一块砖头对装了香菜种子的袋子进行细心碾压,切记不要出太大力,只需要达到把香菜种子压裂成两瓣的程度就行了。
压裂开的香菜种子,仔细观察的话,会发现里面有两小粒种籽,很小很瘪的,想要让它们出芽,就需要让它们吸收足够的水分,因此,我们需要用一个盆装一盆水,把香菜种子放到里面浸泡半天到一天,种籽就可以吸饱水分了;当然,也可以直接播种,播种后淋足水,也可以让香菜种子吸饱水,只不过,需要的时间会长很多,也许是一天,也许是三天。
除了碾种和泡种之外,我们还需要知道一点,碾裂的香菜种子比较招害虫、蚂蚁等,因此,在准备播种的时候,要在菜地上撒上一层草木灰,或者参杂了茶麸粉末的草木灰,再把香菜种子撒播进去,覆盖上半公分的泥土,并在表层撒上一层添加了茶麸粉末的草木灰。
经过碾种、泡种、撒灰防虫防蚂蚁处理,香菜种子不仅出芽快,而且还出苗齐。
种植的时候注意做好这三个工作,香菜出苗就会又快又齐,大家可以试一下。
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