天冷后越来越懒得出门,伸伸手指网上购物就是方便,买了好多的水果,发现还有三文鱼头卖,这可是好东西,价格特便宜,肉其实也不少,性价比非常高,15块钱一个,很新鲜,颜色也漂亮,从准备到上桌40分钟就能做出来一道大菜,自己吃招待客人都很不错哦!
三文鱼营养丰富,有的人不喜欢吃生的,买鱼头烤来吃老少皆宜,不用繁琐的操作过程,简单的味道,没有油烟,吃起来嘎嘣脆,超级好吃。
三文鱼头还是蛮大的,打开包装后发现都处理干净了,而且也切成了两半,用水冲一冲即可,非常适合懒人啊!
洗好的三文鱼撒些盐和黑胡椒碎即可
烤盘垫锡纸,把三文鱼头有肉的一面冲上,放入预热好的烤箱里面,250度烤30分钟
烤好的三文鱼虽然没加油,但烤好后也是油汪汪的,颜色非常诱人,趁热挤上柠檬汁,去腥提味,居家旅行必备佳品。
柠檬汁可以用鲜柠檬切半挤汁,家里没有鲜柠檬也懒得买,就用的柠檬汁,效果也差不多是一样的,不要在意这些细节。
装盘,配上一点生菜沙拉,看着就很引人食欲,味道超级赞,特别喜欢这种外酥里嫩的鱼,很有种吃烧烤的感觉。
懒人自有懒办法,以后再也不会觉得烤箱没用了,烤鱼,烤肉,烤栗子,烤红薯。。。。。想想就让人流口水啊,吃饱了才有力气减肥!
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