By 抹茶16
用料
- 瘦肉 100g
- 胡萝卜 一段
- 尖椒 一个
- 油 适量
- 生抽 少许
- 盐 适量
做法步骤
1、准备好所需材料
2、肉洗干净切成肉丝并加入少许盐调味
3、加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟
4、尖椒洗干净切成丝
5、胡萝卜切成丝
6、锅内放油烧热放入肉丝
7、翻炒至肉丝变色
8、放入胡萝卜翻炒
9、放入尖椒翻炒并加入少许盐调味
10、加入一勺生抽提鲜
11、翻炒均匀入味即可出锅
12、装盘拍上成品图，一道美味又下饭的尖椒肉丝就完成了。
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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